BERITA KBB - Surabi, adalah salah satu jenis jajanan tradisional khas Sunda yang cukup legendaris, karena kehadirannya yang tak hilang oleh zaman. Dengan berbagai inovasi, Surabi mampu bertahan diantara berbagai jenis jajanan kekinian.
Dengan berbahan dasar tepung beras dan kelapa, Surabi biasa disajikan dengan 2 jenis rasa yang berbeda yaitu, manis dan asin.
Di kota Bandung sendiri, akan sangat mudah menemukan jajanan ini. Biasanya pedagang di pinggir jalan banyak yang menjualnya. Dengan suasana akhir-akhir ini yang cenderung dingin, Surabi cukup enak untuk dinikmati sebagai santapan pagi dan malam hari.
Baca Juga: Jadwal SCTV Sabtu 4 Februari 2023, Ada Rindu Bukan Rindu, Tajwid Cinta, FTV dan House of Mama GigiKebanyakan Surabi yang dijual dipinggir jalan adalah Surabi polos (tanpa topping), Surabi Oncom, dan Surabi Telur.
Untuk Surabi polos, Anda bisa menikmatinya dengan 2 rasa berbeda yaitu bisa di tambahkan dengan kuah kinca yang manis atau bahkan disantap dengan berbagai jenis gorengan seperti tempe mendoan atau yang lainnya.
Dengan harga yang cukup murah, biasanya Surabi dijual dikisaran Rp 1.000.
Namun, seiring perkembangan zaman Surabi tak hanya dikenal sebagai jajanan pinggir jalan saja. Dengan berbagai inovasi, Surabi mampu beradaptasi menjadi salah satu jajanan tradisional yang kekinian.
Sebagai contoh, Waroeng Setiabudhi yang mampu menyajikan berbagai menu jajanan khas Sunda, dengan Surabi yang menjadi salah satu menu andalannya.
Selain itu Waroeng Setiabudhi juga menjual macam-macam menu jajanan lainnya seperti, berbagai jenis Mie Kuah dan Mie Yamin, dari Mie Bakso, Mie Ayam, hingga Bakso Malang, yang bisa disajikan dengan macam-macam jenis minuman panas seperti Bajigur dan Bandrek, atau dengan minuman dingin seperti Milkshake.
Editor: Siti Mujiati
Sumber: Instagram
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
-
Cara Membuat Kuah Bakso yang Sedap dan Enak, Ini Resep Kaldu Daging Sapi Gurih
-
Resep Ayam Kecap Tumis Sederhana, Ini Masakan Simpel dan Enak Untuk Keluarga
-
Resep Pepes Ikan Gurame Bumbu Kuning, Inilah Salah Satu Masakan Enak Khas Jawa Barat
-
Resep Membuat Kue Keranjang Sajian Khas Imlek, Wajib Dicoba!
-
MUDAH! Ini Cara Membuat Creamy Avocado Smoothie, Resep Minuman Dingin Terbaru
-
Bikin Thai Duck Curry Challenge MCI S10 Susah? Simak Resep Cara Memasak Ala MasterChef Indonesia Season 10
-
Jumlah Gerai Mixue Mampu Kalahkan Burger King dan Hampir Samai KFC?
-
Sarapan Tidak Mesti Selalu Makan Nasi! Berikut 5 Alternatif Menu Sarapan Sehat yang Bisa Dicoba
-
Menu Sarapan Dimakan Langsung atau Dibikin Smoothie, Mana yang Lebih Sehat dan Kenyang? Berikut Jawabannya
-
5 Rekomendasi Tempat Makan Siang yang Cozy di Pusat Kota Bandung