Cara Membuat Bika Ambon Bersarang dan Lembut, Jajanan Tradisional Identik dengan Warna Kuning Rasa yang Legit

- 17 Mei 2024, 20:25 WIB
Kue Bika Ambon
Kue Bika Ambon /tangkap layar ig filanigunady/

BERITA KBB - Ada banyak sekali jajanan tradisional yang ada di berbagai daerah di seluruh Nusantara. Salah Satunya kue Bika Ambon.

Jajanan tradisional kue Bika Ambon biasanya dijual di kaki lima hingga di gerai atau toko kue, kerap menjadi pilihan untuk cemilan maupun suguhan hajatan.

Jajanan tradisional khas Medan ini selain pas dilidah masyarakat, kue Bika Ambon terkenal dengan rasanya yang legit namun harganya tidak membuat kantong jebol.

Baca Juga: Resep Kue Cucur Pandan, Aroma Khas Jajanan Tradisional Ini Rasanya Tak Kalah Legit dengan Kue Cucur Gula Merah

Kue Bika Ambon tekstur bersarang merupakan salah satu jajanan tradisional yang tidak lekang oleh jaman.

Khas berwarna kuning dan aroma daun jeruk, dimasak dengan cara dikukus. Jika ingin membuatnya di rumah, ini resep dan cara membuat kue Bika Ambon,

Bahan-bahan yang harus disediakan:

200 gr tepung terigu
200 gr gula halus
100 gr tepung tapioka
200 ml santai cair
4 butir telur
2 sdm margarin, cairkan
1 sdt vanili bubuk
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
1 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt garam

Baca Juga: Resep Kue Cucur Bersarang, Jajanan Tradisional Legit Gula Merah dan Empuk Menggoda

Halaman:

Editor: Mohammad Ridwan Anshori


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah