Cara Membuat Kue Cubit Green Tea di Rumah, Jajanan Tradisional Kekinian yang Populer Di Bandung dan Jakarta

- 9 Juni 2024, 11:00 WIB
Kue Cubit Green Tea
Kue Cubit Green Tea /tangkap layar ig erykaattaagustina/

BERITA KBB - Salah satu varian jajanan tradisional mungil Kue Cubit yang saat ini tengah banyak diminati adalah Kue Cubit Green Tea. Kue Cubit biasa juga dikenal dengan kue basah atau kerap disebut jajanan pasar. Salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah merakyat.

Kue Cubit green tea dengan rasanya yang manis dan legit digemari banyak kalangan. Sesuai dengan namanya jajanan tradisional ini mempunyai warna hijau tua khas green tea. Berbeda dengan biasanya berwarna kuning kecoklatan.

Kue Cubit green tea saat ini tengah populer di Bandung dan Jakarta. Kudapan unik jajanan tradisional khas Betawi ini aromanya khas green tea yang wangi dan harum membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya.

Baca Juga: Cara Membuat Kue Cenil Jajanan Tradisional yang Manis dan Kenyal, Perpaduan Rasanya Bikin Ketagihan

Kue Cubit green tea dapat disajikan matang, setengah matang dan berongga seperti laba-laba. Ketika dimakan kue cubit matang terasa empuk seperti kapas, sementara olahan kue cubit setengah matang terasa lembut di mulut sedangkan yang berongga memiliki tekstur renyah dan crispy.

Kue Cubit green tea yang memilki citarasa khas ini biasa dinikmati bersama saat santai maupun saat bersama keluarga. Jika tertarik ingin membuatnya di rumah, ini resep dan cara membuat Kue Cubit.

Baca Juga: Ali Agrem atau Kue Cincin Jajanan Tradisional Khas Sunda Miliki Filosofi Kelanggengan Dalam Rumah Tangga

Bahan-bahan yang harus disediakan:

300 gr tepung terigu serbaguna
Green tea matcha bubuk kualitas bagus secukupnya
3 butir telur
50 gr margarin, lelehkan margarin sebelum dicampur dengan adonan kue cubit
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt bubuk vanila- 1/2 sdt garam
200 ml susu cair plain UHT
150 gram gula pasir
Margarin untuk mengolesi cetakan

Halaman:

Editor: Mohammad Ridwan Anshori


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah