Network
BERITA KBB- Salah satu peserta MasterChef Indonesia Season 8, Bryan akhirnya dinyatakan sebagai pemenang di tantangan kelinci, pada episode 18, Sabtu 7 Agustus 2021. Bryan dinyatakan aman oleh Chef Juna sehingga menyusul Lord Adin dan Jesselyn untuk menyaksikan rekan-rekannya memasak.
Pada episode sebelumnya, tantangan kelinci belum ada yang dinyatakan sebagai pemenangan. Dan pada episode kali ini Bryan berhasil menunjukkan hasil makanan yang baik saat mengolah kelinci.
"Bryan is not you karena kamu masih aman. Silahkan ke atas," ucap Chef Juna saat mengumumkan keberhasilan Bryan.
"Thank you chef," ucap Bryan sambil diringi tepuk tangan peserta yang lainnya.
Baca Juga: Bidik Talenta Terbaik PNS, Kemnaker Gelar Sosialisasi Pemetaan Potensi dan Kompetensi PNS
Pada episode 18, Bryan membuat Pan Seared Rabbit Loin mendapat penilaian memuaskan pada penyajian dan tingkat kematangan.
"Presentasi hidangan bagus, bisa tambahain lebih banyak lagi," kata Chef Arnold.
"Saya kurang suka potongan daging rabbit kamu tidak beraturan, harusnya potong lebih rapi lagi," kata Chef Juna.
"Dari keseluruhan rasanya bagus, presentasi masih sedikit kurang, dan dagingnya masih under cook," kata Chef Renata.
Baca Juga: Bidik Talenta Terbaik PNS, Kemnaker Gelar Sosialisasi Pemetaan Potensi dan Kompetensi PNS
Wynne membuat Pan Seared rabbit mendapatkan hasil penilaian yang tak memuaskan lantaran daging kelinci masih alot
"Di sini kamu gagal. Tingkat kematangan, rasanya, dan komponen masakan kamu tidak matang sama sekali," kata Chef Juna.
"Konsep makanan kamu sudah salah. Kematangan masih kurang. Santannya masih terasa belum matang. Harus ada konsep yang jelas," kata Chef Renata.
"Saya sangat kecewa dengan hidangannya, karena ini bukan masakan Wynne yang biasanya," kata Chef Arnold.
Jenny membuat Kalio Kelinci namun mendapat kesalahan pada hidangannya karena ditemukan rambut di dalamnya.
Baca Juga: 8 Potret Rendi Jhon, Pacar Glenca Chysara yang Gantengnya Bisa Bikin Hati Dag Dig Dug
"Dari kematangan dagingnya masih kurang. Kalionya enak, bumbunya meresap," kata Chef Arnold.
"Dagingnya pas dan santan kalionya terasa enak," kata Chef Renata.
"Dari segi tekstur sudah memuaskan, tapi kalau untuk presentasi masih kurang bagus," kata Chef Juna.
Febs membuat pasta egg rabbit mendapatkan komentar kurang memuaskan karena masakan tidak sesuai dengan tema.
"Saya rasa kamu hanya mementingkan ego saja untuk membuat hidangan ini. Kamu terlihat memaksakan untuk menambahkan rabbit-nya," kata Chef Renata.
Baca Juga: Hasil MasterChef Indonesia Season 8 Sabtu 7 Agustus 2021, Siapa yang Menang di Challenge Tahu?
Sementara Thea menyajikan rabbit tangine style dengan percaya diri.
"Kamu memilih tangine style seperti ini sangat bagus, tapi hanya saja style dari masakan ini masih kurang menonjol," kata Chef Arnold.
Baca Juga: Pekerja Sektor Apa Saja yang Dapatkan BSU? Ini Kata Kemnaker!
"Saladnya bagus," kata Chef Renata.
"Dari keseluruhan rasanya baik, dan dari pemilihan buah untuk salad juga udah sangat baik," kata Chef Renata.
Peserta yang tersisa selanjutnya akan menghadapi tantangan mengolah Tofu atau tahu.***
