Network
BERITA KBB - Gandum termasuk biji-bijian yang cukup banyak dicari orang sebagai pengganti nasi.
Mungkin, karena mengandung karbohidrat yang tinggi serta dianggap lebih sehat. Gandum biasanya diolah menjadi roti, sereal, dan masih banyak lagi.
Gandum berasal dari Asia Barat Daya, tetapi saat ini gandum adalah salah satu tanaman sereal terbaik yang ditanam di beberapa negara untuk keperluan konsumsi.
Baca Juga: Cantik, Banyak Khasiat, Ini manfaat Bunga Telang
Gandum kaya akan antioksidan, terutama dalam karotenoid seperti beta-karoten. Bibit gandum, yang merupakan inti dari kernel, sangat kaya akan vitamin E. Sementara, minyak biji gandum dapat meningkatkan kekuatan.
Selain itu, gandum memiliki manfaat lain yang bermanfaat bagi tubuh:
Mengatasi Sembelit
Sudah banyak diketahui jika gandum kaya akan serat. Kandungan ini berperan dalam mengatasi sembelit. Begitu pun dengan berbagai masalah pencernaan lainnya, seperti perut kembung.
Fungsinya yang dikenal baik untuk pencernaan, membuat serat seringkali dipilih sebagai asupan diet.
Menurut sejumlah penelitian, serat gandum dapat menambahkan massa atau volume feses dan melancarkan jalannya di saluran pencernaan. Dengan begitu, buang air besar menjadi tak sesulit biasanya.
Baca Juga: Skuad PERSIB Bandung Siapkan Tim Terbaik Jelang Laga Kontra Persipura
Mencegah Diabetes
Mengonsumsi makanan dengan kandungan magnesium dipercaya dapat mengembangkan fungsi insulin. Hormon ini bekerja dalam mengatur kadar gula darah. Dengan begitu, bisa terhindar dari diabetes.
Gandum disebut mengandung magnesium, sebuah zat yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna karbohidrat. Oleh karenanya, zat ini dianggap mampu mencegah penyakit diabetes.
Mengurangi Berat Badan
Gandum adalah salah satu menu yang bisa kita pilih untuk program diet, Kandungan seratnya berperan penting dalam membantu mengurangi berat badan berlebih.
Karena, serat mampu memberi efek kenyang lebih cepat dan tahan lama. Dengan begitu, keinginan untuk terus makan dapat berkurang. Untuk memperoleh hasil maksimal, diharuskan mengonsumsi gandum yang utuh.
Baca Juga: Capai Investasi Terbaik, Jabar Terima Penghargaan
Memelihara Kesehatan Usus
Serat gandum mampu berperan sebagai prebiotik, sehingga akan memberi makan berbagai bakteri baik pada usus. Dengan begitu, gangguan seperti kanker usus bisa dicegah.
Meningkatkan Fungsi Otot
Gandum juga memiliki protein tinggi yang berpengaruh baik bagi kesehatan tubuh. Salah satunya, meningkatkan fungsi otot yang akan tetap terjaga kekuatannya, sehingga tidak mudah merasa lelah atau cedera.
Kandungan ini juga nyatanya berperan penting dalam memelihara kesehatan jantung, mengontrol kadar energi, serta memperbaiki sel tubuh yang seringkali rusak akibat radikal bebas.***
