Setelah menemukan kulkas berisi potongan tubuh model tersebut, polisi juga mengamankan alat pengiris daging serta gergaji listrik. Bagian tubuh tersebut ditemukan di sebuah rumah yang disewa oleh mantan ayah mertua Abby Choi.
Kemudian pada Minggu, 26 Februari 2023 waktu setempat, polisi kembali menemukan potongan tubuh sang model. Adapun bagian kepala dan daging Abby Choi ditemukan di rumah tersebut di sebuah panci sup.
Saat mengevakuasi bagian tubuh Abby Choi, polisi mendapati luka bekas pukulan di kepala korban. Kuat dugaan bahwa sebelum dimutilasi, korban sudah tak sadarkan diri di dalam mobil van yang membawanya.
Abby telah dilaporkan hilang sejak Rabu, 22 Februari 2023, dan terakhir terlihat dijemput oleh mantan kakak ipar yang juga sopirnya pada Selasa, 21 Februari 2023. Setelah penemuan potongan tubuh tersebut, polisi langsung mengamankan mantan ayah mertua Abby yang bermarga Kwong, mantan ibu mertuanya, dan mantan kakak iparnya.
Pada Sabtu, 25 Februari 2023, Alex Kwong yang merupakan mantan suami Abby ditangkap saat hendak melarikan diri menggunakan speedboat. Alex diduga membawa jam tangan mewah dan sejumlah uang milik Abby.