Rahasia Resep Rawon Daging Pekat Ala Yulita MasterChef Indonesia Season 5, Dijamin Enak

 

Siapa yang tidak mengenal Yulita, perempuan cantik yang pernah mengikuti MasterChef Indonesia season 5 dan berhasil masuk ke dalam top 4.

 

Saat ini selain aktif di Instagram Yulita juga aktif di YouTube, menjadi seorang konten kreator yang sering berbagi resep-resep masakan dan menu andalan.

 

 

 

Salah satu resep yang dibagikan oleh Yulita atau akrab dipanggil Mama Lita oleh para idolanya tersebut adalah menu rawon daging pekat.

 

Dilansir oleh Berita KBB dari video yang diunggah di kanal YouTube Mama Lita Channel pada tanggal 14 Agustus 2021 lalu, berikut ini rahasia resep rawon daging pekat Ala Yulita MasterChef Indonesia.

 

Bahan-bahan:

 

• Bawang Merah

 

• Bawang Putih

 

• Cabe besar

 

 

 

 

• Tomat

 

• Ketumbar

 

• Kemiri 

 

• Gula Merah

 

• Terasi

 

• Jahe

 

• Kunyit

 

• Serai, daun salam, daun jeruk

 

• Kluwek

 

•Wortel dan Kol

 

 

 

Cara Pembuatan:

 

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, terasi, cabai merah besar, dan terakhir kluwek

 

• Panaskan minyak

 

• Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan tambahkan merica

 

• Setelah bumbu halus matang, masukan bumbu tersebut pada rebusan daging

 

• Tambahkan gula merah, 2 sendok kaldu bubuk, 1 sendok teh gula dan garam, 2 sdt gula putih

 

• Masukan cabe dan tomat iris

 

• Masukan wortel dan kol

 

• Masakan siap disajikan

 

Rawon daging Ala Yulita MasterChef Indonesia tersebut berbeda dengan  rawon pada umumnya karena ditambahkan dengan sayuran yaitu wortel dan kol. Adapun alasan Yulita menambahkan sayuran adalah agar anak-anak dapat ikut makan.

 

Bagaimana, mudah dan menarik bukan?

Pastinya bisa dicoba di rumah ya.***