BERITA KBB - Resep Es Cendol Pala ala Wita, salah seorang peserta Masterchef Indonesia bisa menjadi ide dalam membuat minuman legendary ini.
Dengan Buah pala yang tidak hanya berfungsi sebagai penambah aroma dan rasa untuk kue, tetapi bisa ditambahkan dalam kreasi es cendol.
Wita Wulandari dari Masterchef Indonesia punya resep es cendol dengan sentuhan buah pala menjadi suguhan segar berbuka puasa.
Baca Juga: Segar! Ini Resep Es Cincau Thai Tea Minuman Sederhana Ala Thailand
Baca Juga: Warga Cibaduyut Isi Ramadan dengan Kompetisi dan Gotong Royong Keagamaan
kemudian seperti apah sih cara Wita membuatnya, berikut resep Es Cendol Pala Ala Wita Masterchef Indonesia yang Berita KBB kutip dari laman Inobu
Resep Es Cendol Pala Ala Wita Masterchef Indonesia
Bahan Bahan:
1/2 buah pala Papua
1 bungkus jeli agar
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
80 gr gula halus
1 bungkus santan instan
2 gula merah
2 lembar daun pandan
1 buah alpukat
Es batu.
Baca Juga: Kabareskrim Polri: Segera Selesaikan Kasus Korban Begal Menjadi Tersangka
Baca Juga: Hadiri Safari Ramadan, Wagub Jabar Uu Ruzhanul Ulum Ajak Warga Konsisten Ibadah di Bulan Ramadan
Cara membuat membuatnya
1. Haluskan buah pala, saring sarinya.
2. Siapkan pan dalam keadaan dingin, masukkan bubuk jeli, sari pala, tepung tapioka, tepung beras, gula halus dan air.
3. Masak dan aduk perlahan sampai adonan cendol mengental.
4. Siapkan mangkuk berisi air dingin, masukkan adonan ke dalam piping bag, cetak adonan.
5. Panaskan santan instan bersama satu lembar daun pandan.
6. Larutkan gula merah dalam air mendidih, tambahkan satu lembar daun pandan.
7. Tata cendol dalam gelas, tambahkan santan, gula merah, dan alpukat.
itulah dia Resep Es Cendol Pala Ala Wita Masterchef Indonesia, bagaimana nih tanggapannya ?, unik kan ?.
Mungkin ide ini bisa dicoba saat menyediakan menu berbuka puasa, karena berbuka dengan yang manis-manis menjadi rasa sensasi yang paling ditunggu-tunggu.***