BERITA KBB - Bingung membuat mie goreng yang sehat tapi tetap gurih dan lezat. Resep mie goreng yang satu ini, bisa untuk dicoba. Mie Goreng yang lebih sehat dengan bahan bumbu racik sendiri yang sederhana.
Berbicara mie goreng tentu sudah tidak asing lagi. Resep mie goreng sehat ala rumahan bisa dicoba di rumah.
Para ibu-ibu yang kebetulan ingin membuat masakan Mie Goreng yang lebih sehat bisa meghindari bumbu mie goreng instan.
Baca Juga: Cara Membuat Mie Goreng Korea yang Digandrungi Kalangan Muda di Rumah, Pedasnya Nampol
Tentu bumbu mie goreng dengan meracik sendiri bisa diandalkan. Sebab dengan resep dan bumbu racikan sajian mie goreng bisa lebih sehat untuk dikonsumsi.
Mungkin resep mie goreng bisa ditambah dengan sayuran dan ikan, agar resep mie goreng ini tidak membosankan dan juga bergizi.
Berikut cara membuat resep Mie Goreng yang Lebih Sehat
Baca Juga: Mie Goreng Bakso Sayur Spesial Udang, Hidangan Gurih dan Sehat untuk Keluarga Tercinta
Bahan yang harus disediakan:
1 bungkus mie bayam, rebus lalu tiriskan
1 bonggol Pokcoy, potong-potong
1/2 buah wortel, potong dadu
7 ekor udang, kupas
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
1 sdm kecap manis
Oil olive secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 butir kemiri
5 buah ebi kering
Baca Juga: Mie Goreng Kecombrang, Sajian Enak dan Istimewa Bikinya Praktis Anti Gagal
Cara membuatnya:
Pertama panaskan olive oil dalam wajan. Kemudian tumis bumbu halus diatas api kecil hingga harum.
Masukkan udang, aduk rata. Lalu tuang kaldu udang atau kaldu jamur secukupnya. Masak hingga mendidih.
Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan bonggol pokcoy serta wortel. Aduk sampai rata.
Baca Juga: Cara Membuat Mie Goreng dengan Resep Indomie Goreng Hack Caksu Di Rumah
Selanjutnya masukkan mie bayam. Aduk rata hingga bumbu meresap. Lalu matikan apinya.
Setelah matang tuang ke dalam piring saji.
Mie Goreng Sehat ala Rumahan siap disantap.***