BERITA KBB - Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran khas yang populer di Indonesia. Banyak ragam resep yang bisa dibuat hingga masakan ini jadi spesial. Salah satunya resep tumis kangkung saus tiram.
Selain tentunya rasanya yang enak. Tekstur renyahnya resep tumis kangkung saus tiram banyak digemari dan mudah diolah. Tak heran jika resep yang satu ini kerap menjadi menu rumahan.
Tumis kangkung saus tiram menu masakan pilihan semua kalangan. Terlebih menjadi teman hidangan pelengkap saat santap siang maupun makan malam bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Sederhana, Menu Pilihan Keluarga Disaat Tanggal Tua Pas Disantap Kapan Saja
Cara mengolah kangkung dengan resep tumis kangkung saus tiram, durasi masaknya jangan terlalu lama. Sebab, sayur kangkung warnanya menjadi pucat dan rasanya kurang enak.
Resep Tumis kangkung saus tiram cocok disantap kapan saja, tertarik membuatnya,
Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
500 gr atau 3 ikat kangkung, siangi
4 siung bawang putih memarkan
2 buah cabai keriting, potong serong
3 sdm royco saus tiram
2 sdm saus tiram
2 sdm minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Kecap manis (opsional)
Baca Juga: 4 Cara Membuat Indomie Goreng Hack yang Viral di Medsos, Gurih Lezat Hingga Pedas
Cara memasak agar Tumis Kangkung Saus Tiram rasa restauran dan daun tetap hijau tahan lama :
Pertama-tama pisahkan daun dan batang karena daun cepat layu. Daun bisa dimasak setelah batang hampir matang.
Kemudian panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga keluar aroma harum.
Baca Juga: Bingung dengan Menu Mie Goreng Bisa Dicoba Resep Ini, Mie Goreg Bumbu Racik Sendiri
Kemudian masukkan udang, masak sampai berubah warna.
Selanjutnya masukan kangkung, garam, gula pasir, air dan kecap manis (opsional). Aduk sampai rata.
Masak cukup sebentar saja hingga kangkung terlihat mulai layu.
Cicipi tumis kangkung, jika bumbunya sudah dirasa pas, matikan kompor lalu angkat dan sajikan.
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram siap disantap.***