• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 buah wortel, dicincang
• 6 buah buncis, dicincang
• 1/4 sdt garam
Cara membuat:
· Siapkan mangkuk, lalu kocok lepas telur. Masukkan wortel, buncis, dan daun bawang.
· Setelah itu, tambahkan garam. Kocok telur hingga tercampur rata.
· Siapkan wajan anti lengket dan panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan satu sendok sayur adonan telur. Goreng dadar hingga matang.
· Setelah matang, gulung telur supaya bisa dipotong-potong sesuai selera.
· Setelah dipotong-potong, sajikan telur gulung dengan saus sambal.