Network
BERITA KBB - Hari-hari ini beberapa Kota dan Kabupaten diguyur oleh hujan. Untuk menghangatkan badan tidak ada salahnya jika dengan cemilan sehat yang satu itu.
Dia adalah bakpia kukus tiramisu steam. Lalu Bagaimana cara membuatnya?
Jangan khawatir, di bawah ini akan dijelaskan secara detail mengenai resep bakpia tiramisu steam yang empuk, cantik dan menggugah selera.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Virgo Hari ini Selasa, 13 September 2022: Kehidupan Cinta Anda Stagnan
Pas untuk disajikan saat musim hujan seperti sekarang ini. Berikut bahan dan cara membuatnya :
Bahan :
- 2 telur
- 100 g gula pasir ( me : 80g)
- ½ sdt SP
- ½ sdt vanilla extract
- sejumput garam
- 125 g tepung protein sedang
- 10 g maizena
- 130 g santan (65 g santan kental + air)
Tambahan :
- ¼ sdt pasta mocca
- ½ sdt pasta coklat
- Isian : nutella
Cara :
1. Mixer telur, gula, SP, vanilla extract, dan garam, sampai pucat, mengembang, dan kental. Kurang lebih 7-10 menit.
2. Masukkan tepung dan maizena sambil diayak.
3. Masukkan santan.
4. Mixer asal rata dgn kecepatan paling rendah. Jangan overmix.
5. Aduk dgn spatula untuk memastikan adonan tercampur dgn baik.
6. Panaskan kukusan.
7. Bagi 3 adonan. Satu bagian beri pasta mocca, satu bagian beri pasta coklat, aduk rata. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga untuk memudahkan.
