4 Resep Hidangan Bahan Utama Telur, Lezat dan Kenyang, Pas Untuk Weekend di Rumah

BERITA KBB - Bersantai di rumah bisa menjadi salah satu pilihan untuk menghabiskan weekend atau akhir pekan.

Cemilan lezat dan kenyang pun bisa meningkatkan mood saat menikmati kegiatan akhir pekan.

Berikut ini resep empat hidangan dengan bahan utama telur yang sudah Berita KBB kumpulkan dari berbagai sumber, termasuk resep telur ala Devina Masterchef.

Baca Juga: Update Korban Meninggal Gempa Cianjur Bertambah Menjadi 310 Orang Dan 24 Lainnya Belum Ditemukan

1. Roti Panggang Telur Keju

Bahan-bahan:

• 2-3 butir telur

• 2 lembar roti tawar 

• Garam

• Lada hitam

• Mentega

• Keju slice

Cara Membuat:

• Kocok tiga butir telur yang sudah ditambahkan garam dan lada hitam.

• Panaskan mentega dalam teflon dengan api kecil, oleskan dengan rata.

• Masukkan telur secara merata ke dalam teflon.

• Letakkan 2 lembar roti tawar di atas telur.

• Kemudian balikkan telur yang sudah menempel ke roti.

• Lipat telur menggunakan spatula sesuai bentuk roti.

• Tumpuk roti dan tambahkan keju slice di antaranya.

• Tiriskan.

• Roti panggang telur keju sudah siap.

2. Telur Tomat ala Devina Masterchef 

Bahan-Bahan:

• 5 butir telur, kocok 

• 2 buah tomat, iris

• ½ siung bawang bombay, iris

• 3 siung bawang putih, geprek

• 1 batang daun bawang, potong 3 cm

• 3 sdm saus tomat

• ½ sdm saus tiram

• 80 ml air

• 1 sdt penyedap

• ½ sdm gula

• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Alhamdulillah, Tim Putra Kabupaten Bandung Barat Raih Medali Emas Goalball di Peparda VI Jabar 2022

Cara membuat:

• Campurkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, merica, penyedap, dan gula di dalam mangkuk lalu aduk rata.

• Panaskan wajan dengan api besar lalu tuangkan minyak agak banyak dan setelah panas matikan api kemudian tuang telur dan aduk-aduk sebentar, sisihkan

• Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi kemudian masukkan tomat dan daun bawang bagian putih, tumis sebentar

• Tuang saus dan telur lalu aduk hingga rata

• Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk dan matikan api

• Telur tomat siap disajikan.

3. Telur Dadar Gulung Korea ala Layers Delight (YouTube)

Bahan-bahan:

• 4 butir telur

• ½ buah wortel

• 1 daun bawang, potong-potong

• 1 sdm susu cair

• ¼ sdt garam

• Merica

• Minyak goreng

Cara membuat:

• Kocok telur, garam, dan merica

• Tambahkan daun bawang dan wortel, kocok kembali

• Panaskan teflon dan oleskan sedikit minyak goreng

• Masukkan telur ke teflon

• Gulung telur pelan-pelan dari ujung hingga ke ujung, tambahkan kembali adonan telur hingga gulungan agak tebal

• Angkat lalu potong-potong

• Telur dadar gulung siap disantap

4. Sup Telur Tomat ala tri pujis (Youtube)

Bahan-bahan:

• 2 buah tomat, potong-potong

• 1 buah daun bawang, potong -potong

• 3 siung bawang putih, geprek 

• ½ siung bawang bombai, potong kecil-kecil 

• 5 butir telur

Bahan saus:

• 1 sdm kecap asin

• ½ sdm saus tiram

• 2 sdm saus tomat

• 80 ml air

• 1 sdt kaldu jamur

• ¼ sdt lada bubuk

• Minyak secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan kecap asin, saus tiram, saus tomat, kaldu jamur, lada bubuk, gula, dan 80 ml air. Aduk rata.

• Panaskan wajan lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Jadikan telur orak-arik lalu angkat.

• Tumis bawang, lalu masukkan tomat, tumis sebentar.

• Masukkan saus dan telur. Aduk hingga saus meresap.

• Masukkan daun bawang. Tumis sebentar.

• Sup telur tomat siap dihidangkan.

Demikian empat resep hidangan dari bahan utama telur yang bisa dibuat saat menghabiskan akhir pekan di rumah.*