Network
Berita KBB - Siapa yang tak suka nasi goreng? Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia dan merupakan salah satu hidangan yang paling mudah disiapkan.
Hanya perlu sedikit minyak atau mentega, sedikit bumbu penyedap, dan kecap asin untuk menikmati nasi goreng.
Hidangan nasi goreng ini juga cocok dijadikan menu makan malam bersama keluarga.
Variasi rendah kolesterol yang bisa Anda coba sebagai menu makan malam adalah nasi goreng udang.
Udang memang mengandung kolesterol, namun jika dimasak sesuai resep di bawah ini, kandungan kolesterolnya berada pada tingkat yang aman bagi tubuh.
Mau mencobanya? Di bawah ini Berita KBB sajikan resep nasi goreng udang rendah kolesterol yang enak untuk menu makan malam keluarga, dikutip dari 150 Resep Rendah Kolesterol untuk Segala Usia oleh Rayya Soraya.
Resep Nasi Goreng Udang Rendah Kolesterol
Bahan :
- 500 gram nasi putih
-200 gram udang kupas
-100 gram kacang polong
-100 gram jamur dibelah 2
-3 sendok makan mentega
-1 sendok makan kecap asin
-1 sendok makan kecap ikan
-1 sendok minyak wijen
-2 siung bawang putih
-2 daun bawang dipotong-potong
- Merica bubuk dan garam secukupnya
Baca Juga: Banyak Potensi Wisata di Jabar, Disparbud Minta Daerah Perhatikan Tiga Kriteria Destinasi Wisata
Cara pembuatan :
-
Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih hingga harum harum.
-
Tambahkan udang dan aduk hingga udang berubah warna.
-
Tambahkan daun bawang, kacang polong, jamur merang, kecap ikan, kecap asin, dan minyak wijen.
-
Aduk rata dan cek rasa, tambahkan garam jika kurang asin.
-
Tambahkan merica bubuk sesuai selera.
-
Tambahkan nasi dan aduk hingga rata.
-
Nasi goreng udang rendah kolesterol lezat siap dihidangkan.
Bahan untuk membuat masakan nasi goreng udang ini cukup untuk 6 porsi sehingga sangat cocok untuk menu makan malam keluarga.
Begitulah resep nasi goreng udang rendah kolesterol yang enak untuk dijadikan menu makan malam.***
