Network
Pertama-tama pisahkan daun dan batang karena daun cepat layu. Daun bisa dimasak setelah batang hampir matang.
Kemudian panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga keluar aroma harum.
Baca Juga: Bingung dengan Menu Mie Goreng Bisa Dicoba Resep Ini, Mie Goreg Bumbu Racik Sendiri
Kemudian masukkan udang, masak sampai berubah warna.
Selanjutnya masukan kangkung, garam, gula pasir, air dan kecap manis (opsional). Aduk sampai rata.
Masak cukup sebentar saja hingga kangkung terlihat mulai layu.
Cicipi tumis kangkung, jika bumbunya sudah dirasa pas, matikan kompor lalu angkat dan sajikan.
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram siap disantap.***
