Network
Cara membuatnya:
Langkah pertama potong-potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
Kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. lalu bilas dengan air bersih.
Selanjutnya geprek bawang putih lalu rendam di dalam air garam.
Dilanjutkan dengan menghaluskan bumbu marinasi dengan diulek atau diblender kasar, lalu campurkan dengan 2 sdm tepung maizena.
Baca Juga: Istimewa ! Tumis Kangkung Daging Sapi ala Rumahan Serasa Makan Di Restauran
Setelah bumbu marinasi siap, rendam ayam di dalam bumbu marinasi selama 30 menit.
Kemudian lankah selanjutnya panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu per satu ayam dan goreng hingga matang.
Selagi menunggu ayam digoreng, semua bawang putih geprek lalu masukkan ke dalam minyak ikut digoreng.
