Gemblong Jajanan Tradisional Kalangan Masyarakat Sunda, Betawi dan Jawa

BERITA KBB - Gemblong adalah salah satu jajanan tradisional yang rasanya manis dan teksturnya kenyal. Katagori kue basah ini banyak ditemukan dalam jajanan pasar.

Gomblong terkenal sebagai jajanan tradisional di kalangan masyarakat Sunda, Betawi dan Jawa. Kudapan yang satu ini kerap dijadikan oleh-oleh saat bertamasya ke daerah Puncak, Jawa Barat.

Tak perlu jauh ke luar kota jika ingin menikmati gemblong, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut bahan yang harus disediakan jika ingin membuat gemblong di rumah,

Baca Juga: PDN Diserang Dai Kondang Ustaz Das’ad Latif: Untuk Apa Rakyat Memilih Pemimpin Untuk Apa Rakyat Gaji Aparatur

Bahan Adonan Gemblong

165 ml santan
250 gr tepung ketan
250 gr tepung ketan
250 gr kelapa parut
1/2 sdt garam

Baca Juga: Wajib Dicoba ! Kue Pukis Bulat Lumer Di Mulut, Jajanan Tradisional Kekinian yang Digemari Banyak Kalangan

Bahan Gula:

100 gr gula merah yang diparut halus
50 gr gula pasir
100 ml air
1/2 sdt garam