Network
BERITA KBB - Sudah jadi rahasia umum jika masakan khas Indonesia dikenal kaya akan bumbu dan juga rempah. Hal itu membuat masakan Indonesia memiliki cita rasa yang nikmat dan berbeda dari negara lain.
Namun tahukah Anda? Selain dapat menyedapkan makanan, ternyata ada beberapa jenis rempah yang berguna untuk kesehatan pencernaan.
Apa saja rempah-rempah tersebut? Berikut BeritaKBB telah merangkumnya untuk Anda dilansir dari Livestrong melalui PMJ News pada Minggu, 25 April 2021.
1. Jahe
Saucade mengatakan, memasukkan jahe ke dalam teh dapat membantu mengatasi mual, muntah, dan sakit perut.
Sebuah studi yang diterbitkan Maret tahun 2016, Integrative Medicine Insight menyebutkan jika jahe yang diramu, berfungsi sebagai pengobatan yang aman dan efektif untuk mula selama kehamilan dan kemoterapi.
Jahe juga dapat meningkatkan pengosongan perut, itulah mengapa jika setelah mengkonsumsinya dapat terbebas dari gangguan pencernaan seperti nyeri perut dan kembung.
2. Kunyit
Kunyit dikenal akan sifat anti-inflamasi dan berpotensi membantu masalah pencernaan. Berdasar studi yang terbit Januari 2019, di Current Gastroenterology Reports kunyit terbukti bermanfaat sebagai pengobatan komplementer untuk penyakit usus.
Sementara itu studi yang dirilis pada Oktober 2019 di Nutrition mencatat bahwa kurkumin dalam kunyit, mendorong pertumbuhan bakteri baik dalam usus sekalian mengurangi strain patogen.
3. Jinten
Menurut studi kecil yang dirilis Oktober 2013 di The Middle East Journal of Digestive Diseases, jinten minyak esensial dapat menurunkan nyeri perut dan kembung.
Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini Minggu, 25 April 2021 Stagnan Mari Kita Beli
Selain itu, juga dapat meningkatkan konsistensi tinja dan frekuensi buang air besar pada orang dengan IBS.
4. Ketumbar
Ketumbar adalah bahan andalan dalam beragam hidangan. Selain memberi rasa yang kuat pada masakan, ketumbar juga membantu mengatasi masalah pencernaan.
Sebagaimana studi kecil edisi Agustus 2006 dari Digestive Diseases and Sciences menemukan bahwa suplemen herbal yang mengandung ketumbar, mengurangi keparahan dan frekuensi nyeri perut, ketidaknyamanan dan kembung.***
