Network
BERITA KBB - Cokelat salah satu makanan yang rasanya luar biasa dan memberikan manfaat kesehatan, salah satunya mengurangi resiko sakit jantung.
Cokelat hitam biasanya mengandung sedikit gula, tetapi jumlahnya biasanya kecil dan semakin gelap cokelatnya, semakin sedikit gula yang dikandungnya.
Dilansir BERITA KBB dari laman healthline, berikut 7 manfaat kesehatan dari dark chocolate atau kakao yang didukung oleh ilmu pengetahuan.
Baca Juga: MENKES Budi Gunawan Umumkan Virus Omicron Ditemukan di Indonesia, 1 Orang di Wisma Atlet Positif Terpapar
1. Sangat bergizi
Profil asam lemak kakao dan cokelat hitam juga bagus. Lemak sebagian besar terdiri dari asam oleat (lemak sehat jantung juga ditemukan dalam minyak zaitun), asam stearat, dan asam palmitat.
Cokelat hitam berkualitas kaya akan serat, zat besi, magnesium, tembaga, mangan, dan beberapa mineral lainnya.
2. Sumber antioksidan yang kuat
ORAC adalah singkatan dari kapasitas absorbansi radikal oksigen. Ini adalah ukuran aktivitas antioksidan makanan.
Kakao dan cokelat hitam memiliki berbagai macam antioksidan kuat. Bahkan, mereka memiliki jauh lebih banyak daripada kebanyakan makanan lainnya.
Baca Juga: Sinopsis Dewi Rindu 17 Desember 2021, Rindu Kabur dari Rumah untuk Menyusul Om Hero
3. Dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah
Flavanol dalam cokelat hitam dapat merangsang endotelium, lapisan arteri, untuk menghasilkan oksida nitrat (NO)
Senyawa bioaktif dalam kakao dapat meningkatkan aliran darah di arteri dan menyebabkan penurunan tekanan darah yang kecil namun signifikan secara statistik.
4. Meningkatkan HDL dan melindungi LDL dari oksidasi
Cokelat hitam meningkatkan beberapa faktor risiko penting untuk penyakit. Ini menurunkan kerentanan LDL terhadap kerusakan oksidatif sambil meningkatkan HDL dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Baca Juga: Anak Mogok Belajar? Berikut Tips Sehat untuk Mengatasinya
5. Dapat mengurangi risiko penyakit jantung
Senyawa dalam cokelat hitam tampaknya sangat protektif terhadap oksidasi LDL.
Mengkonsumsi dark chocolate dapat meningkatkan beberapa faktor risiko penting untuk penyakit jantung.
Studi observasional menunjukkan penurunan drastis risiko penyakit jantung di antara mereka yang paling banyak mengonsumsi cokelat.
Baca Juga: Varian Omicron Terdeteksi di Indonesia, Berikut 8 Hal yang Perlu Diketahui Tentang Varian Omicron
6. Dapat melindungi kulit Anda dari sinar matahari
Flavanol dapat melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari, meningkatkan aliran darah ke kulit, dan meningkatkan kepadatan dan hidrasi kulit.
Studi menunjukkan bahwa flavanol dari kakao dapat meningkatkan aliran darah ke kulit dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari.
7. Dapat meningkatkan fungsi otak
kakao mengandung zat stimulan seperti kafein dan theobromine, yang mungkin menjadi alasan utama mengapa kakao dapat meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.
Kakao atau cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi otak dengan meningkatkan aliran darah. Ini juga mengandung stimulan seperti kafein dan theobromine.
