Berita KBB - Makan roti menjadi salah satu opsi untuk memenuhi asupan tubuh di pagi hari, selain dari nasi putih. Roti dan nasi merupakan salah dua dari berbagai sumber karbohidrat yang berfungsi sebagai sumber tenaga untuk manusia beraktivitas.
Roti juga bisa jadi alternatif yang sehat untuk ngemil, karena cara penyajiannya sangat simpel, mudah dan cepat. Cukup dengan bermodal roti tawar dan tambahan mentega, susu kental manis, keju, atau meses, 1 atau 2 potong roti sudah lezat untuk dinikmati.
Jika Anda ingin roti cemilan atau sarapannya lebih “nendang” dan bergizi, bisa buat roti sandwich dengan berbagai macam isian, seperti daging, telur, atau sayuran. Jamur juga bisa dicoba sebagai isian untuk roti sandwich anti mainstream Anda.
Baca Juga: : Simak! 4 Tips Agar Mudah Mencapai Kesuksesan dan Tanda Kamu Akan Sukses
Diketahui, jamur yang umum dikonsumsi seperti jamur merang dan jamur kuping, mengandung senyawa kimia yang dapat merangsang sistem kekebalan tubuh. Tanaman ini juga manjur mencegah perkembangan sel kanker dan penyakit autoimun.
Berikut ini Berita KBB sajikan resep dan cara membuat roti sandwich jamur yang nikmat dan praktis, serta bisa dikonsumsi sebagai menu sarapan atau cemilan ringan sehat Anda.
Resep Cara Membuat Roti Sandwich Jamur Nikmat dan Praktis untuk Sarapan dan Cemilan
Bahan-bahan:
-Roti tawar gandum utuh yang sudah dibuang kulitnya, 2 lembar roti per porsinya.
-¼ buah mentimun yang dikupas dan diiris tipis
-½ sendok teh garam
-6 sendok teh mentega tawar
-¼ sendok teh gula
-2 sendok teh irisan daun mint
-¼ sendok teh lada bubuk
-Jamur kuping atau merang sesuai selera
Cara membuat:
-
Letakkan mentimun dalam saringan dan taburi dengan garam lalu tekan-tekan dengan sendok.
-
Diamkan selama 30 menit hingga tiris, lalu keringkan dengan serbet kertas.
-
Campurkan irisan daun mint dengan gula, air jeruk nipis, jamur, mentega, kemudian diaduk rata hingga berbentuk seperti krim.
-
Oleskan krim campuran berbagai bahan tersebut ke atas roti.
-
Letakkan mentimun di atas roti, lalu taburi lada bubuk dengan jumlah sesuai selera Anda, lalu tutup dengan selembar roti lainnya.
-
Tekan sedikit roti hingga lebih ramping, kemudian dipotong jadi 2 bagian.
-
Roti sandwich jamur yang nikmat sudah bisa dinikmati.
Jumlah bahan yang digunakan dalam resep tersebut cukup untuk membuat 2 porsi roti, yang sudah cukup untuk sarapan dan cemilan. Jika Anda ingin membuat roti lebih banyak sebagai makanan untuk keluarga, dapat menyesuaikan jumlah takaran bahannya.
Demikian resep cara membuat roti sandwich jamur yang nikmat dan praktis yang bisa dicoba untuk menu sarapan dan cemilan Anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***