Resep Bakso Malang, Kenyal dan Terasa Banget Dagingnya!

BERITA KBB- Bakso sudah menjadi makanan favorit sejuta umat. Bulatan daging sapi yang dicampur dengan bumbu dan tepung ini tidak pernah membuat penikmatnya bosan.

Daerah di Indonesia yang terkenal dengan Bakso salah satunya adalah Malang. Ciri khas Bakso Malang adalah kuahnya yang bening dan segar serta bulatan baksonya yang kenyal.

Bagaimana cara membuat Bakso Malang yang kenyal dengan rasa daging yang kaya?

Baca Juga: Yuk Coba Resep Gado-Gado Khas Jawa Tengah! Bisa Dijadikan Ide Usaha dengan Peluang Menjanjikan

Bakso Malang

Bahan A:

1. 500 gr daging has luar (giling)
2. 100 gr sagu
3. 1 sdm terigu
4. 80 gr es batu (7 kotak2 kecil)/100 gr

Bahan B:

1. 2 butir telur
2. 2 sdm bawang merah goreng
3. 2 siung bawang putih dihaluskan
4. 1/2 sdt penyedap
5. 1 sdm garam
6. 1 sdm gula
7. 1/2 sdt lada
   
   

Baca Juga: Resep Saus Cajun yang Viral karena Ada di BTS Meal, Super Creamy, ARMY Bisa Bikin di Rumah

Cara membuat: