BERITA KBB- Usaha kuliner menjadi peluang usaha yang tidak ada matinya. Setiap hari orang membutuhkan asupan makanan yang mengenyangkan dan sehat. Salah satu makanan kaya gizi yang sehat dan mengenyangkan adalah gado-gado.
Cara membuatnya gampang, tinggal merebus sayuran dan menggoreng tempe dan tahu. Kemudian disiram dengan saus kacang yang nikmat.
Biaya pembuatan gado-gado khas Jawa Tengah ini tidaklah banyak. Cocok dijadikan usaha kuliner karena penggemar gado-gado sudah banyak.
Baca Juga: Olahan Daging Sapi dan Jeroan Dibuat Empal Khas Jawa Tengah, Enak Juga Kok!
Berikut ini resep gado-gado khas Jawa Tengah yang simple nan lezat:
Bahan:
- 1 tahu
- Seperempat potong tempe
- 2 buah kentang
- 2 butir telur
- 2 tomat
- Seperempat kg buncis
- Seperempat kg kol
- Seperempat kg mentimun
- 2 batang wortel
- 100 gr kecambah
- Lontong
- Emping goreng
Bumbu:
- Seperempat kg kacang tanah
- 10 buah cabai merah
- Gula merah secukupnya
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- Seperempat sendok makan bawang putih goreng
- Jeruk limau
- Garam secukupnya
Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Coba Resep Gurame Asam Pedas Khas Jawa Tengah Ini! Rasanya Nampol
Cara membuat: