Resep Olahan Daging Sederhana Tanpa Direbus, Dijamin Empuk dan Lezat

BERITA KBB - Di hari Raya Idul Adha yang sebentar lagi tiba, berbagai olahan daging tentu mudah ditemukan di meja makan.

Memasak daging bagi sebagian orang, biasanya direbus terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur empuk.

Namun, apabila cara merebus daging yang digunakan kurang tepat, bisa mengubah rasa dan tekstur daging itu sendiri.

Baca Juga: Projek Baru La Ode Setelah Tereliminasi dari Galery Master Chef, La Ode: Ada Dua Konten yang Saya Ajukan

Banyak tutorial cara memasak daging dengan cara direbus supaya empuk.

Namun, daging bisa juga dimasak tanpa direbus terlebih dahulu dan pastinya empuk, loh.

Memasak daging dengan cara direbus memang terlihat biasa saja.

Baca Juga: Jadwal Acara di RCTI 18 Juli 2021 Ada Master Chef Indonesia dan Ikatan Cinta, Cathrine Punya Bukti Rekaman Roy

Namun, kesalahan dalam merebus daging bisa mengubah rasa.

Tekstur daging pun akan berubah menjadi tidak lezat lagi.

Seperti dilansir BERITA KBB dari kanal Youtube tri pujis yang tayang 10 Juli 2021, menayangkan tutorial cara terbaru bagaimana mengolah daging.

Baca Juga: Resep Membuat Sate Kambing Madura Bumbu Kacang Simple

Berikut ini bahan dan cara pembuatannya.

Bahan yang dibutuhkan:
500 gr daging sapi
2 butir telur
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
1 siung bawang bombay
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
sedikit air

Baca Juga: Resep Rawon ala Jesselyn MasterChef Indonesia Season 8 yang Menang Challenge dan Dipuji Chef Juna: Rawon Enak

Bahan untuk bumbu rendaman:
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecal asin
1 sdm saus tomat
1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Chef Arnold Ungkap Penampakan Tangan Misterius di Galery Master Chef, Chef Arnold: Itu Tangan Si Merah