Network
BERITA KBB – Terkadang para ibu suka bingung setiap hari untuk memilih menu masakan bagi keluarga di rumah. Jika masak tempe bosan itu-itu saja.
Tempe adalah makanan yang kaya protein dengan harganya murah serta mudah didapatkan dimana-mana.
Berikut di bawah ini akan dibagikan resep tempe katsu agar tidak bosan masak tempe itu-itu saja.
Baca Juga: Lord Adi Memberikan Tips Mewujudkan Impian, Atta dan Aurel Dibuat Kagum
Mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:
1. Satu papan tempe
2. Satu butir telur kocok terlebih dahulu
3. Tepung roti secukupnya
4. Satu suing bawang putih parut
Baca Juga: Parah, Bobon Santoso Disuruh Luna Maya Makan 5 Sendok Sambal dan Cabai Terpedas di Dunia
5. Satu buah wortel di parut
6. Saos sambal
7. Mayonnaise
8. Kaldu bubuk secukupnya (skip juga boleh) sesuai selera
9. Tepung serbaguna atau dapat membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahannya seperti dibawah ini.
(1/4 kg tepung terigu, 2 sdm munjung maizena, 1 sdm kaldu bubuk (1 bungkus Royco) , 1/2 sdm baking powder, 1/2 sdm merica bubuk, dan 1/2 sdm garam halus)
Baca Juga: Sinopsis dan Daftar Pemain FTV Bayaran Cinta Cewek Kece, ada Mawar De Jongh
Cara membuat katsu tempe:
Kukus tempe terlebih dahulu yang sudah dipotong-potong lalu tiriskan. Hancurkan menggunakan garpu atau ulekan.
Step selanjutnya campurkan bawang putih parut, wortel parut, garam dan kaldu bubuk.
Aduk rata dan beri tepung serbaguna, uleni hingga kalis. Bentuk seperti katsu.
Baca Juga: Glenca Chysara di FTV Ditinggal Kawin Tetap Selow, Berikut Sinopsis dan Daftar Pemainnya
Kemudian tempe yang sudah dibentuk dicelupkan ke dalam telur yang sudah dkocok tadi, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
Goreng hingga tempe katsu matang. Sajikan dengan saos sambal dan mayonnaise. Selamat mencoba di rumah.***
