Network
BERITA KBB-Anda pecinta kopi tapi anda khawatir Covid? Loh apa hubungannya?
Sekilas kopi memang tak memiliki korelasi secara langsung dengan penyebaran ataupun penyembuhan dari paparan Covid.
Tapi bukan berarti tidak ada hubungannya loh. Manfaat kopi sebut saja selain menurunkan lemak dan menurunkan risiko diabetes, minuman yang memiliki khas pahit untuk jenis robusta dan sedikit asam untuk arabika ini juga dipercaya mampu meminimalisir tingkat stres dan depresi.
Selain imun bagus, pikiran positif juga diyakini sangat mempengaruhi penyembuhan dari paparan virus mematikan asal China itu.
Bukan cuma itu, sejak tahun 2014, tren konsumsi kopi terus mengalami tren positif.
Baca Juga: VIRAL Lirik Lagu Harleys In Hawaii Katy Perry di Tik Tok
Baca Juga: Para Tokoh Terkenal Ini Mengaku Terinspirasi Oleh Anime Jepang, Siapa Saja Mereka
Setidaknya data International Coffee Organization (ICO) di tahun 2018-2019 menggambarkan fakta tersebut dengan jumlah kopi domestik mencapai 4.800 kantong berkapasitas 60 kilogram (kg).
Singkatnya, ngopi kini bukan lagi sekedar menikmati aroma dan rasa pahit khasnya atau manfaat di baliknya. Ngopi menjelma menjadi sebuah gaya hidup. Kedai kopi ataupun coffee shop kerap menjadi lokasi pilihan untuk bertemu dengan keluarga, kawan hingga rekan bisnis.
Namun pandemi yang berlangsung sejak tahun 2020 seolah membalikkan kondisi tersebut. Selain aturan pembatasan mobilitas dikeluarkan pemerintah, kekhawatiran masyarakat akan kondisi lokasi yang rentan penyebaran virus Covid-19 tak urung membuat masyarakat enggan melangkahkah kakinya ke kafe atau coffee shop.
Baca Juga: Profil Lengkap Masayu Clara, Artis FTV yang Dilamar Qausar Harta Yudana
Baca Juga: UMKM Bandung, Hayuk Merapat ke Cooking Class Salapak Mikroshop
Lalu bagaimana solusinya? Coffee shop dengan konsep outdoor tentunya menjadi pilihan utama. Bagi anda yang bermukim di kawasan BSD atau Alam Sutera, Alvandra’s Kitchen bisa menjadi solusi anda penikmat kopi yang ingin kongkow bersama teman atau kolega.
Dengan harga mulai Rp 13 ribu hingga 25 ribu, anda bisa menikmati aneka kopi nusantara dengan pilihan berbagai konsep penyeduhan hingga penyediaan, diantaranya V-60, Vietnam drip, aeropress hingga syphon.
“Kenikmatan diperoleh tanpa bikin tangan bekerja keras merogoh kocek yang terlalu dalam,” kata Bachtiar, pemilik kafe yang berlokasi di Jalan Jati No 84, Pondok Jagung, Serpong Utara, Tangerang Selatan ini.
Baca Juga: Kota Bandung Siap Sambut Peringatan Konferensi Asia Afrika
Mengusung konsep kebun, Bachtiar menjamin pengunjung akan dimanjakan dengan kesejukan udara serta panorama hijau diwarnai cahaya lampu yang dinamis dan meneduhkan mata.
“Konsep kami ‘Anti Ngadep Tembok’, dalam artian menikmati kuliner atau kopi bukan di dalam ruangan yang tertutup tembok. Nggak perlu AC karena ragam tanaman-tanaman di sini memberikan udara yang sejuk,” ucapnya.
Anti MSG
Selain berkonsep hijau, lokasi kuliner milik mantan wartawan Harian Sinar Harapan ini juga mengedepankan produk sehat. Sebagai contoh, kuliner disajikan seperti ayam bakar sambal kemangi, spaghetti hingga mozzarella ayam selimut semuanya disajikan tanpa MSG.
“Yang disajikan pelanggan juga akan dimakan oleh keluarga kami. Kami berpikir untuk menyajikan makanan sehat, penyedap rasa digunakan adalah yang sudah direkomendasikan tanpa MSG,” beber Bachtiar.
“Termasuk untuk minuman, selain kopi, salah satu menu andalan kami adalah smoothie dengan rasa manis diperoleh dari gula aren yang lebih meminimalisir potensi diabetes,” imbuhnya.
Nilai plus lainnya dari lokasi kuliner ini, memiliki lahan parkir yang luas, keberadaan musholla, dua toilet dan fasilitas wifi dengan kecepatan 50 Mbps.
Mengenai protokol kesehatan, Bachtiar memastikan seluruh pengunjung juga akan dites suhu badan dan diwajibkan mencuci tangan atau menggunakan hand sanitizer sebelum diperkenankan duduk di lokasi.
So bagi anda pecinta kopi, pandemi Covid-19 tentunya bukan lagi menjadi halangan untuk menikmati kenikmatan dan manfaat si biji hitam kecil dari pohon yang tumbuh di areal tanah yang tinggi ini lagi bukan?
Anda yang bermukim di luar kawasan BSD dan Alam Sutera, jangan khawatir, lokasi kuliner ini pun dekat dengan akses pintu tol Alam Sutera dan pintu Tol Jelupang. Anda pun bisa melakukan pemesanan melalui aplikasi online.***
