Network
BERITA KBB – Nastar termasuk ke dalam jenis kue kering berbahan dasar terigu, mentega, dan telur.
Meski sering menjadi hidangan andalan di Hari Raya Idul Fitri maupun momen besar lainnya, ternyata Nastar bukanlah kue asli Indonesia.
Dikutip Berita KBB dari laman Indonesian Chef Association, kue kering ini berasal dari negara Belanda.
Baca Juga: 5 Anime Isekai Overpower Dengan Penggemar Terbanyak di ke Abad 21
Baca Juga: Sidang Isbat Rutin Digelar Sebelum Ramadhan, Inilah Cara Untuk Menentukan Awal Ramadhan
Kata nastar juga berasal dari bahasa Belanda yakni ananas (nanas) dan taartjes (tart).
Isian Nastar bisa diubah dengan berbagai bahan lain seperti selai nanas, apel, durian, dan masih banyak lainnya.
Jika ingin mencoba berkreasi dengan kue ini, berikut kami berikan beberapa rekomendasi resep nastar terbaik yang dirangkum dari berbagai sumber.
Baca Juga: Tetap Minum Kopi Selama Ramadhan. Amankah?
Baca Juga: Pertamina Pastikan Stok Biosolar Aman Di Tengah Meningkatnya Permintaan
Resep Nastar Nanas
Bahan Kulit:
Tepung terigu rendah protein 350 gr
Tepung maizena 50 gr
Susu bubuk 1 sdm
Mentega 250 gr
Gula halus 80 gr (saring)
Kuning telur 2 butir
Bahan Isian:
Selai nanas secukupnya (bulatkan)
Baca Juga: Bikin Seger ! Es Dawet Dari Nasi Andalan Buka Puasa
Baca Juga: 10 Link Twibbon Menyambut Ramadhan 2022 Terbaru Tanpa Watermark, Cocok untuk Medsos
Olesan:
Kuning telur 2 butir
Minyak kelapa 1 sdm
Pewarna kuning secukupnya
2. Resep Nastar Isi Coklat
Bahan Kulit:
Tepung terigu rendah protein 250 gr
Margarin 175 gr
Gula halus 30 gr
Kuning telur 1 butir
Susu bubuk 20 gr
Isian:
Tepung terigu rendah protein 40 gr
Mentega 80 gr
Gula halus 90 gr
Coklat bubuk 60 gr
Susu cair 2 sdm
Olesan:
Kuning telur 1 butir
Minyak kelapa 2 sdt
Pewarna makanan kuning telur 1-2 tetes
3. Resep Nastar Kulit Coklat Isi Nanas
Bahan Kulit:
Terigu protein rendah 250 gr
Gula halus 110 gr
Coklat bubuk 6,5 sdm
Tepung maizena 150 gr
Susu bubuk full cream 100 gr
Vanila bubuk 1 sdt
Kuning telur 3 butir
Butter 300 gr
Isian:
Selai nanas secukupnya
Olesan:
Kuning telur 3 butir
Susu cair 1 sdm
4. Resep Nastar Lumer di mulut
Bahan Kulit:
Tepung terigu protein rendah 175 gr
Susu bubuk 25 gr
Gula halus 45 gr
Kuning telur 1 butir
Margarin 125 gr
Isian:
Buah Nanas 1 buah (kupas)
Gula pasir 120 gr
Kayu manis 1 batang
Garam secukupnya
Olesan:
Minyak kelapa 1 sdm
Kuning telur 1 butir
Susu kental manis 1 sdt
5. Resep Nastar Keju Super Lembut
Bahan Kulit:
Tepung terigu protein rendah 300 gr
Tepung maizena 50 gr
Gula halus 90 gr
Susu bubuk 50 gr
Kuning telur 2 butir
Keju cheddar 50 gr
Margarin 100 gr
Butter 100 gr
Isian:
Selai nanas secukupnya
Olesan:
Susu kental manis 1 sdm
Kuning telur 2 butir
Itulah 5 resep nastar yang bisa jadi ide bagi kalian untuk berkreasi di rumah.***
