Bakcang Makanan Khas Tionghoa yang Ramai di Pasaran Indonesia, Mulai dari Resep hingga Festival

Karena banyak makna dalam cemilan satu ini, guna melestarikannya diadakanlah festival Bakcang yang digelar di Sungai Kapuas, Pontianak.

Festival ini digagas oleh masyarakat Tionghoa di Pontianak sebagai hari Bakcang dan Tradisi Mandi Peh Cun, pada Jumat 3 Juni 2022.

Para generasi muda juga harus mengetahui makna dari Bakcang jangan hanya sekadar memakannya saja.

Karena menjadi makanan yang disukai oleh orang Indonesia, ini dia resep membuat Bakcang : 

1. Daun Bakcang 2 lembar untuk 1 Bakcang

2. Tali rapia atau tali bambu

3. Beras/Beras ketan

4. Daging ayam/sayuran/Daging Sapi atau yang lainnya disesuaikan dengan selera

5. Garam

6. Bawang putih yang sudah dihaluskan