Network
Berita KBB - Segelas kopi hitam panas seringkali membuat kita merasa lebih berenergi dan bersemangat saat memulai aktivitas di pagi hari. Kalau kamu biasa minum kopi untuk membangkitkan semangat bekerja, ada satu racikan kopi yang bisa kamu coba.
Racikan kopi yang satu ini dikenal dengan nama Awakening Coffee atau kita sebut saja kopi berenergi. Sesuai namanya, racikan yang terdiri dari kopi hitam espresso, minyak kelapa, santan dan kunyit ini ampuh memberikan energi bagi siapapun yang meminumnya pada pagi hari.
Ada 3 bahan alami yang menjadi nyawa bagi racikan awakening coffee ini, yakni kunyit, minyak kelapa dan kunyit. Masing-masing bahan dalam kopi berenergi ini memiliki khasiat uniknya sendiri-sendiri.
Minyak kelapa dan santan menjadi sumber energi dari racikan awakening coffee ini. Campuran keduanya memberi cita rasa yang kental dan creamy di mulut. Dengan khasiat yang dimiliki bahan-bahan tersebut, kopi berenergi ini cocok menjadi teman sarapan pagi.
Sementara kunyit yang mengandung zat kurkumin, kaya antioksidan dan anti inflamasi dan biasa digunakan mengobati pembengkakan, gangguan pencernaan, dan kanker. Kunyit memberikan rasa dan aroma yang khas bagi racikan awakening coffee ini.
Bagaimana langkah-langkah membuat kopi yang penuh suntikan energi ini? Berikut resep cara membuat kopi campur minyak kelapa, santan dan kunyit tersebut yang hanya memerlukan waktu 5 menit, melansir dari Paleohacks.
Resep Cara Membuat Kopi Berenergi Nikmat
Alat dan Bahan (untuk 1 gelas):
-
Blender
-
60 ml kopi hitam / espresso berkafein tinggi yang sudah diseduh
-
60 ml santan
-
½ sendok teh kunyit
-
½ sendok makan minyak kelapa, dilelehkan
-
Pemanis alami seperti stevia (tidak wajib)
Cara membuat:
-
Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender
-
Blender selama 3 menit hingga berbuih.
-
Tuangkan ke dalam gelas dan kopi berenergi siap dinikmati.
Sajian kopi awakening tersebut mengandung 0,5 gram protein, 2 gram karbohidrat, dan 8 gram lemak. Kandungan lemaknya yang tinggi membuat kopi berenergi ini cocok sebagai pelengkap sarapan dengan makanan berprotein seperti telur misalnya.
Demikian resep cara membuat kopi berenergi yang nikmat dan mudah untuk memulai harimu. Tertarik untuk mencobanya?***
