Network
BERITA KBB - Menu Semur Jengkol tentu sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini, karena dikenal dengan baunya yang kuat dan khas.
Semur jengkol biasa dijadikan lauk untuk santapan yang memberikan sensasi nikmat tersendiri. Apalagi disjaikan dengan nasi putih hangat.
Resep semur jengkol sendiri bisa menjadi pilihan bagi para penyuka santapan unik ini.
Salah satu yang kerap menjadi halangan dalam menyantap semur jengkol adalah bau dari jengkol yang muncul.
Agar Semur Jengkol tidak bau, berikut tips dalam mengolahnya dan bisa dilakukan di rumah dengan mudah,
Baca Juga: Resep Semur Ayam Mpasi, Bisa Dibuat dengan Mudah Di Rumah Makan Bayi Jadi Lebih Lahap dan Bergizi
Pertama pilih jengkol yang sudah tua, terlihat bentuk dan tampailannya terliaht kulit arinya keras dan berwarna coklat tua.
Rendam jengkol dalam air beras ditambah kapur sirih, disarankan merendamnya semalaman.
Saat merebus jengkol bisa dimasukan daun salam, atau daun jeruk, bisa juga dengan daun jambu batu.
