Resep Gulai Sapi untuk Hidangan Di Rumah Bersama Keluarga, Begini Cara Membuatnya

BERITA KBB - Resep Gulai Sapi merupakan salah satu menu masakan yang sangat mudah dijumpai hampir di seluruh daerah di Nusantara.

Bahkan Gulai sapi banyak dijual oleh masyarakat, baik di warteg maupun di restauran.Meski mudah dijumpai, masakan dengan resep gulai sapi bisa dibuat di rumah.

Masakan dengan resep gulai sapi identik dengan rasa gurih khas santan kelapa serta kaya akan rempah-rempah khas Indonesia. Beda antara Gulai Sapi dengan Gule.

Mengenal masakan dengan resep gulai sapi ini berasal dari Sumatera Barat. Gulai sapi banyak ditemukan di masakan Minangkabau.

Resep gulai sapi juga disebut-sebut sebagai hasil pengaruh dan penerapan seni memasak India yang kaya rempah dan bumbu kari.

Baca Juga: Resep Semur Daging Sapi Sunda Miliki Citarasa Unik dan Khas dengan Menggunakan Santan Sebagai Bumbu Tambahan

Sementara itu Gule adalah masakan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bahan makanan yang dijadikan gule tak sebanyak gulai.

Biasanya gule hanya berupa gule sapi dan gule kambing. Tak hanya daging yang jadi isianya, tapi juga tulang atau jeroan.

Bicara tekstur juga, resep gulai sapi juga lebih kental, sedangkan gule kuahnya lebih encer dan tidak pekat.