Resep Gulai Sapi Mudah dan Lezat, Ayo Dicoba Ibu-Ibu!

BERITA KBB- Idul Adha tinggal 2 hari lagi, sudah waktunya para ibu rumah tangga mencari resep-resep olahan daging sapi yang enak dan mudah.

Biasanya olahan yang sering dimasak adalah gulai sapi. Masakan ini memang khas dalam perayaan Idul Adha ataupun Idul Fitri.

Karena rasanya yang lezat dan hampir digemari masyarakat Indonesia. Sehingga, banyak ibu-ibu maupun semua orang mencari resep memasak gulai tanpa ribet, mudah, namun enak.

 

Baca Juga: Daftar Rating Acara TV Senin 26 Juni 2023, Magic 5 Indosiar Masuk 5 Besar Hingga MNCTV Goyahkan Dominasi SCTV

Berikut resep dan cara memasak gulai sapi :

BAHAN-BAHAN:

Bumbu 1

- 1/2 kg daging sapi potong dadu

- 2 batang sereh di geprek

- 1 lembar daun kunyit ikat simpul

- 3 buah kapulaga

- 3 lembar daun jeruk

- 2 siung bunga lawang

- 3cm kayu manis

- 3 buah asam

- 1/2 pala diparut

 

Baca Juga: Dapat Jatah Buntut Sapi Kurban? Berikut 2 Resep Menu Sop Buntut Sapi Nikmat Untuk Santapan Idul Adha

Bumbu halus

- 10 buah bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 3 biji kemiri

- 1 sdm ketumbar

- Kunyit satu ruas telunjuk

- Jahe satu ruas jempol

- 15 buah cabe merah

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Rebus daging dan buang busanya. Tiriskan lalu iris tipis.

2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus tadi sampai wangi

3. Masukkan daging sapi ke dalam tumis bumbu. Aduk rata dan tambahkan air hingga melewati permukaan daging.