Network
BERITA KBB - Kangkung adalah sayuran yang mudah dijumpai dan harganya murah. Salah satu resep yang banyak digemari dan mudah diolah adalah resep Tumis Kangkung Belacan Terasi Udang.
Tumis kangkung Belacan Terasi Udang menjadi salah satu menu masakan yang sangat banyak digemari olegh semua kalangan. Terlebih menjadi teman hidangan pelengkap saat santap siang maupun makan malam bersama keluarga.
Cara mengolah kangkung dengan resep tumis kangkung Belacan Terasi Udang, durasi masaknya jangan terlalu lama. Sebab, sayur kangkung warnanya menjadi pucat dan rasanya kurang enak.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Surundeng Khas Ciamis di Rumah, Rasanya Gurih dan Lezat
Resep Tumis Kangkung Belacan Terasi Udang bisa menjadi menu masak pilihan keluarga dan sangat pas untuk teman nasi. Masakan rumahan ini rasanya sangat lezat terlebih ditambah irisan cabai.
Resep Tumis Kangkung Belacan Terasi Udang cocok disantap kapan saja, tertarik membuatnya,
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
2 ikat kangkung, siangi
1 buah tomat, iris
1/4 sdt MSG
1 1/2 sdt gula
100 ml air
Baca Juga: Resep Mie Goreng Sosis Sayur dengan Bahan Racik Sendiri Gurih dan Lezat Tidak Kalah dengan Restauran
Bumbu halus:
50 ml minyak goreng
1 bungkus terasi udang
4 buah cabai keriting
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Cara Masak Tumis Kangkung Belacan Terasi Udang:
Langkah pertama, membuat bumbu:
Ulek atau blender kasar bawang merah, bawang putih, cabai keriting, bumbu terasi udang dan minyak sayur.
Baca Juga: Cara Membuat Mie Goreng untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis Lezat dan Bergizi
Kemudian tumis bumbu halus tersebut, lalu tuangkan air, tomat dan gula aduk sampai merata.
Selanjutnya, masukan kangkung, kemudian aduk sampai merata jangan terlalu lama masak sampai kangkung terlihat layu.
Lalu setelah matang, jangan lupa dicicipi jika sudah pas bumbunya meresap, angkat dan hidangkan.
Resep Tumis Kangkung Belacan Terasi Udang siap disantap.***
