Network
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Surundeng Khas Ciamis di Rumah, Rasanya Gurih dan Lezat
Selanjutnya untuk sambal, ulek atau blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan air.
Setelah itu bahan sambal masukkan ke dalam wajan yang sudah diminyaki dan dipanaskan.
Lalu tambahkan garam, gula pasir dan cuka, masak beberapa saat.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Santan, Gurih Bumbu Meresap Hingga ke Tulang
Lalu iris jahe dan geprek bawang putih. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan jahe sampai mengeluarkan aroma wangi.
Selanjutnya masukan ayam beserta bumbu marinasinya, masak sesaat.
Kemudian masukan air, masak selama 20-30 menit di api kecil lalu sisihkan ayam.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Sederhana, Gurihnya Mantap
Langkah berikutnya, buang jahe dan bawang putih kemudian masukan larutan maizena, masak sesaat hingga sedikit mengental
