Network
Cara membuatnya:
Langkah pertama yaitu rebus mie telur kering hingga lunak, tiriskan. Jika mau menggunakan mie kuning basah juga bisa gunakan seberat 200 gram.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga mengelaurkan aroma harum. Masukkan bakso dan cabai rawit, aduk merata.
Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis, saus teriyaki, dan saos tomat. Lalu aduk merata.
Masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa dicicipi agar rasanya pas.
Selanjutnya masukkan mie dan daun bawang, aduk merata. Koreksi lagi rasanya. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen, aduk rata.
Lalu angkat dan hidangkan dalam piring. Mie Goreng Teriyaki siap disantap.***
