Network
BERITA KBB - Kue Cenil jajanan tradisional yang terbuat dari pati singkong atau tepung kanji. Kudapan unik berwarna-warni ini rasanya yang manis legit digemari banyak orang.
Biasanya kue Cenil disajikan bersama Lupis atau Serabi. Jajanan tradisional ini juga mudah didapat di gerobag keliling atau pedagang kaki lima juga di toko kue.
Kue Cenil adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah merakyat, biasa juga dikenal dengan kue basah atau kerap disebut jajanan pasar.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus: Jajanan Tradisional Indonesia yang Sudah Merakyat
Rasanya manis dan teksurnya kenyal, apalagi jika disantap dengan baluran kelapa dan saus gula merah, perpaduan rasanya bikin ketagihan.
Jika tertarik ingin membuatnya di rumah, ini resep dan cara membuat Kue Cenil.
Bahan-bahan yang harus disediakan:
100 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanilli bubuk
130-150 ml air panas
Daun pandan, untuk merebus
Pewarna makanan
Kelapa parut dan sedikit garam (kukus sebentar)
Baca Juga: Cara Membuat Jajanan Tradisional Kue Mendut atau Bugis di Rumah, Mudah dan Cepat
