BERITA KBB- Para petani dan pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) harus meningkatkan keterampilan dan kemampuan untuk menopang dan mengembangkan usaha yang tengah dijalaninya.
Tentunya hal itu sudah menjadi keharusan agar para petani dan pelaku UMKM tetap bisa bertahan dalam situasi apa pun.
Perkembangan teknologi harus bisa dimanfaatkan para petani dan pelaku UMKM dalam menunjang roda usahanya agar tetap berjalan.
Berkaca pada kondisi beberapa tahun lalu, para petani jeruk lemon di wilayah Lembang mengalami kerugian karena harganya jatuh. Sedangkan di satu sisi hasil panen melimpah dan tidak terserap pasar.
Baca Juga: Jadwal SCTV Senin 27 November 2023, Saksikan Ftv Pesona Kulimu Mengalihkan Duniaku...
Dengan adanya lemari pengering, Kelompok Petani Melati Jayagiri Lembang bersama Relawan Ganjar Sejati mengadkan kegiatan Pelatihan UMKM Pembuatan Dried Lemon, Minggu 26 November 2023.
Pengurus Kelompok Tani Melati Jayagiri, Thio Setiowekti mengatakan, kegiatan ini merupakan ajang silaturahmi para pendukung dan relawan pendukung Ganjar-Mahfud, mulai dari petani, pelaku UMKM dan masyarakat.
“Banyak hal yang dibahas dalam pertemuan kali ini, salah satunya berbagi pengalaman dalam pengolahan brbagai hasil komoditas pertanian,” kata Thio yang juga Caleg No 11 Dapil III yang melipugi Lembang, Cisarua, Parongpong.
Dalam kesempatan tersebut, Thio memberikan pelatihan pengolahan berbagai hasil pertanian setelah panen, salah satunya jeruk lemon.
“Banyak hasil panen pertanian yang tidak semuanya diterima pasar, baik dari segi bentuk, ukuran, berat dan lain sebagainya,” ujarnya.
Thio mencontohkan, untuk jeruk lemon ukuran kecil tidak bisa masuk pasar. Salah satu cara yang dilakukan agar tetap memiliki nilai ekonomis bahkan harganya lebih dari harga jeruk lemon grade A maka diperlukan inovasi dalam pengolahannya.
“Dengan adanya lemari pengering maka bisa dimanfaatkan bersama untuk mengolah jeruk lemon menjadi dried lemon,” jelasnya.
Dalam hal ini, Ia menilai para pelaku UMKM harus memiliki keterampilan dan kemampuan dalam pengolahan jeruk lemon agar hasilnya maksimal dan diterima pasar.
“Para pelaku UMKM harus bisa mengolah jeruk lemon menjadi dried lemon, sehingga bisa dikerjakan di rumah,” beber Thio.
Thio juga menyuatakan bahwa yang saat ini dilakukan sejalan dengan visi dan misi capres pasangan Ganjar Pranowo - Mahfud MD, dalam penguatan UMKM dalam mendukung perekonomian.
“Banyak hal yang bisa dikerjakan, mulai dari hal kecil yang bisa dilakukan dan bermanfaat bagi lingkungan di mana kita tinggal,” tuturnya.
Di akhir acara puluhan peserta pelatihan dried lemon selain mendapat pengetahuan dan bersilaturahmi juga mendapatkan sembako dari sesama pendukung Ganjar - Mahfud. ***