Hengki Kurniawan Apresiasi Rekor MURI Ketan Bakar Miniatur Gedung Sate di Dusun Bambu

BERITA KBB - Outdoor Dining Resort Restaurants Dusun Bambu berhasil mencatatkan nama di Museum Rekor Indonesia (MURI).

Disaksikan langsung oleh Bupati Bandung Barat Hengki Kurniawan di Dusun Bambu, Jalan Kolonel Masturi, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat (KBB) pada Sabtu 19 Agustus 2023, Dusun Bambu membuay rekor MURI sebagai ketan bakar terbanyak di dunia.

Rekor ini semakin menakjubkan setelah para juru masak Dusun Bambu menyusunnya menjadi miniatur Gedung Sate. Total ketan bakar yang dibutuhkan untuk membuat miniatur Gedung Sate mencapai 2023 potong.

Baca Juga: Rating Acara TV 18 Agustus 2023: Ada AFF U-23 SCTV dan BRI Liga 1 Indosiar di Jam Keramat, Mana Lebih Unggul?

Untuk membakar ketan melibatkan 78 orang terdiri dari chef profesional, praktisi kuliner, pelajar, dan para pelaku UMKM Ketan Bakar Lembang.

Melihat prestasi tersebut, Kang Hengki mengaku bangga sekaligus mengapresiasi kerja keras restoran Dusun Bambu.

"Even seperti ini bisa meningkatkan kunjungan wisatawan. Menariknya ini dikolaborasikan dengan UMKM sehingga tidak hanya mengangkat pariwisata tapi juga usaha kecil menengah," kata Hengki Kurniawan.

Sementara itu, Ketua Indonesian Chef Association (ICA) KBB, Rukanda Koswara mengatakan, pembuatan ketan bakar melibatkan 20 UMKM pembuat ketan bakar asal Lembang. Untuk proses pembuatannya membutuhkan waktu 2 hari.

Baca Juga: Sinopsis Daftar Pemain Dari Tiket Konser Sampai Tiket Pelaminan Sabtu 19 Agustus 2023 Pukul 12.30 WIB