Berita KBB- Orang yang terdeteksi mengidap kolesterol tinggi, sangat diharuskan berhati-hati dalam memilih makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Sebab pemilih masakan yang salah rentan membuat kadar kolesterol jadi naik. Sedangkan pemilihan makanan yang benar juga akan dapat menurunkan kadar kolesterol.
Mengingat begitu pentingnya memilih makanan yang memiliki kandungan tepat khusus untuk pengidap kolesterol. Berikut resep yang enak dan aman untuk makanan penderita kolesterol kadar tinggi. Yang tentunya tetap enak, dan aman dikonsumsi karena kaya akan nutrisi.
· Pertama
Menu pertama yang bisa dipilih adalah resep sop sayur yang menggunakan daging ayam. Menggunakan ayam bagian dada yang tanpa memiliki kandungan lemak. Lantas dicampurkan dengan irisan satu buah wortel, kubis, buncis, kentang, kembang kol, daun bawang, seledri, dan tomat. Lantas dengan memasukkan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih . Yaitu bumbu berupa bawang putih geprek, garam, kaldu ayam bubuk beserta lada bisa mulai kamu campurkan. Kamu juga bisa menggunakan penyedap rasa, jika sudah terbiasa menjadikannya bagian dari resep masakan kamu.
Baca Juga: Pertamina Usulkan Pertalite Ditingkatkan Jadi Pertamax Green 92, Benarkah?
· Kedua
Makanan berikutnya adalah olahan telur. Agar tidak terlalu membosankan seperti telur yang diolah dengan cara digoreng seperti biasanya. Dua buah telur dadar ini dapat diolah dengan menambahkan daun kelor dam juga cabai rawit.
· Ketiga
Berikutnya adalah makanan yang bahannya cukup mudah untuk di dapat dari para penjual, bahkan penjual sayur yang keliling dengan jalan kaki dan menggunakan gerobak sekalipun. Makanan ini terdiri dari bahan sayuran kangkung dan tauge. Diolah dengan memerlukan jeruk limau dan juga memerlukan air untuk metode pengolahannya yang direbus.
Dalam pembuatannya masakan yang diberi nama plecing kangkung ini, hanya menuntut kedua sayur yang menjadi bahannya untuk direbus. Sementara bahan sambalnya yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, cabai merah dan rawit, terasi serta garam dan gula, diolah dengan cara ditumis hingga harum dan tanak. Proses penyajiannya hanya dilakukan dengan meletakkan tauge dan kangkung yang sudah direbus, lantas disiram dengan sambal yang sebelumnya telah ditumis.
Baca Juga: Daftar Rating Acara TV 1 September 2023: Arisan Tempel Ketat Family 100, Magic 5 Nyungsep Lagi
· Keempat
Terdiri dari kubis yang diiris tipis-tipis sebagai bahan utamanya. Makanan ini merupakan tumis yang diberikan kecap dalam pengolahannya. Membutuhkan daun bawang, bawah putih, bawang merah, cabai rawit, kecap manis, serta lada dan kaldu bubuk, tidak lupa juga dengan garam. Tumis ini bisa menjadi pilihan, karena selain rasanya yang bisa dinikmati juga bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya cukup sederhana. ***