BERITA KBB- Kulkas, utamanya freezer, termasuk peralatan rumah tangga yang tak bisa dipisahkan dari kehidupan manusia, terlebih bagi ibu-ibu yang sering membeli makanan dan menyimpannya.
Alih-alih bertujuan untuk membuat makanan lebih awet, tidak cepat habis, ternyata menyimpan makanan terlalu lama dalam freezer justru bisa memicu perkembangbiakan bakteri kian banyak.
Alhasil, nutrisi makanan dalam freezer bisa berkurang dan tak lagi sehat untuk dikonsumsi. Sehingga, Anda sebaiknya mengecek secara berkala makanan yang disimpan dalam freezer agar bisa terhindar dari bakteri.
Melansir laman Portaljember.pikiran.rakyat.com dalam artikel berjudul "7 Makanan yang Tidak Boleh Terlalu Lama di Freezer, Salah Satunya Es Krim", ada 7 makanan apabila dipendam dalam freezer terlalu lama justru menimbulkan berbagai masalah untuk kesehatan.
Es batu yang bau
Es batu seharusnya tidak memiliki rasa dan bau apapun. Oleh karena itu, segera buang es batu yang ada di freezer jika memiliki rasa atau bau, terutama yang tidak sedap.
Baca Juga: Pemilik Brand Baju Muslim Radwah Meninggal Dunia, Adelia Pasha: Kehilangan dan Sedih Banget
Bisa jadi es batu telah terkontaminasi kandungan lain. Misalnya, tidak sengaja terkena bekas irisan bawang putih.
Es batu yang sudah terkontaminasi bau tidak akan bisa kembali seperti semula. Bersihkan tempat es batu dan pastikan tidak ada makanan yang memiliki aroma tidak sedap.
Makanan beku yang sudah lama
Kesibukan pekerjaan membuat sering menyimpan makanan beku di freezer. Terkadang makanan beku tersebut tetap berada di freezer dalam waktu lama.
Selalu perhatikan label kedaluwarsa yang ada di makanan beku. Segera buang makanan beku yang sudah kedaluwarsa atau kualitas rasanya menurun.
Baca Juga: Mampu Cegah Reaksi Alergi! 10 Tanaman Penyaring Udara Kotor Ini Cocok Diletakkan dalam Rumah
Sayuran beku
Sayuran beku sering menjadi alternatif untuk mengonsumsi makanan yang sehat. Namun, jangan terlalu lama menyimpan sayuran beku di freezer.
Sebaiknya jangan menyimpan sayuran beku lebih dari 3 bulan di dalam freezer karena bisa merusak kualitasnya.
Daging beku yang mencair dan sudah terlalu lama
Menyimpan daging di freezer bisa membuatnya lebih tahan lama. Namun, perhatikan sudah berapa lama daging tersebut disimpan di freezer.
Jika sudah terlalu lama, daging bisa kehilangan kandungan air dan rasanya.
Baca Juga: Tahrib Ramadan, Gubernur Jabar Ridwan Kamil Ajak Muliakan Orang Tua
Selain itu, penerapan suhu yang tidak tepat bisa membuat daging mencair. Bakteri bisa berkembang biak dengan mudah pada daging yang telah mencair.
Sisa makanan yang tidak diketahui
Pada saat membuka freezer, sering ditemukan sisa makanan yang tidak diketahui itu apa. Bisa berupa tumpahan atau remahan sesuatu.
Lebih baik segera buang sisa makanan tersebut karena tidak dapat diketahui itu apa dan bisa jadi sudah tidak layak dimakan.
Membiarkan sisa makanan bisa membuat freezer jadi kotor dan dapat mencemari bahan lainnya.
Baca Juga: 6 Ahjussis Ganteng Membunuh Internet dengan Panggilan BTS Senior, ARMY Siapkan Hatimu
Es krim
Terkadang orang suka untuk menyimpan es krim dalam waktu lama. Tujuannya untuk bisa dinikmati jika sedang ingin.
Namun, segera keluarkan es krim dari freezer jika sudah lebih dari 3 hingga 4 bulan di sana.
Tips lainnya, sebaiknya tempatkan es krim dengan rasa berbeda di wadah yang terpisah dan aman.
Hal ini dimaksudkan agar rasa es krim tidak saling tercampur satu sama lain ketika disimpan di freezer.
Roti
Roti hanya dapat bertahan selama enam bulan di freezer. Lebih dari itu, roti akan kehilangan rasa dan teksturnya. Segera buang roti yang sudah terlalu lama berada di freezer.*** (Farhan Alam/ Portal Jember)