Bahaya! Memanaskan 6 Makanan Berikut Ternyata Bisa Picu Keracunan, Yuk Hindari

BERITA KBB - Memanaskan kembali makanan yang tidak habis merupakan kebiasaan umum bagi masyarakat Indonesia.

Hal itu bertujuan agar makanan yang tidak habis dikonsumsi tak terbuang percuma.

Namun, ada hal yang perlu diketahui bahwa tidak semua jenis makanan bisa dipanaskan karena bisa memicu keracunan.

Baca Juga: BST, PKH, BPNT dari Kemensos Kembali Cair Juni 2021, Berikut Cara Cek di Link cekbansos.kemensos.go.id

Apa saja makanan tersebut? Dilansir dari
Galamedia, simak enam makanan yang seharusnya tidak dipanaskan karena dapat beracun bagi tubuh berikut ini.

1. Kentang

Tidak semua makanan berbahan dasar kentang bermasalah saat dipanaskan kembali. Hal ini tergantung pada cara Anda menyimpannya setelah memanaskan.

Jika Anda tidak menyimpan kentang dengan baik dan benar maka dapat mempercepat pertumbuhan bakteri Clostridium botulinum.

Baca Juga: Prakerja Gelombang 17 Resmi Dibuka, Bisa Dapat Insentif Rp3, 55 Juta! Buruan Daftar di Link Ini

Jika Anda meninggalkannya pada suhu ruangan dan tidak mendinginkannya dengan cepat, berisiko membiarkan bakteri berkembang biak.

2. Telur

Telur perlu dikonsumsi saat masih segar agar vitamin dan protein yang dikandungnya masih baik.

Makanan berprotein tinggi seperti telur ternyata mengandung banyak nitrogen, dan memungkinkan untuk teroksidasi jika dipanaskan kembali.

Baca Juga: Link Daftar Prakerja Gelombang 17 Lengkap Beserta Panduannya, Cek Disini

Bakteri tersebut mampu berkembang biak pada suhu antara 4 derajat Celsius dan 60 derajat celcius, sehingga akan merusak makanan dan membuat Anda sakit.

3. Jamur

Sisa jamur tidak boleh dipanaskan kembali, karena kandungan protein nutrisi pada jamur berubah menjadi racun yang menyebabkan masalah pencernaan.

Jika Anda mengkonsumsi jamur yang dipanaskan kembali, kemungkinan besar perut Anda akan sakit dan bisa menyebabkan keracunan parah.

Baca Juga: TikToker Ridoy Babo Pelaku Pemerkosa Oleh 4 Pria Pada 1 Wanita di Bangladesh Masuk Seorang Sindikat Pedagangan

4. Nasi

Menurut Food Standards Agency (FSA), jika makan nasi yang dihangatkan kembali, Anda bisa menderita keracunan makanan karena adanya bakteri yang sangat resisten yang disebut Bacillus cereus.

Bakteri tersebut dapat berkembang biak jika nasi yang dimasak tidak disimpan dengan benar atau disimpan terlalu lama.

Oleh karena itu, jangan pernah menghangatkan nasi lagi karena mampu membuat Anda keracunan.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Minggu, 6 Juni 2021 : Rendy Temukan Bukti Baru, Jenifer Ungkap Roy Pernah Hamili Wanita

5. Bayam

Saat Anda memanaskan kembali bayam yang telah dimasak, nitrat berubah menjadi nitrit yang bertindak seperti karsinogen dan berdampak buruk bagi tubuh.

6. Ayam

Ayam adalah tempat berkembang biak lain yang menguntungkan bagi bakteri seperti E-coli dan Salmonella. Ayam mengandung protein dalam jumlah tinggi.

Jangan pernah memanaskan kembali ayam karena komposisi protein akan berubah, mengubah daging menjadi beracun yang akan memengaruhi sistem pencernaan, menyebabkan diare dan muntah.

Itu dia deretan makanan yang dapat memicu keracunan jika dipanaskan.
Beberapa diantaranya mungkin aman, asal disimpan dengan cara baik sebelum atau sesudah dipanaskan.

Namun jika tidak yakin, alangkah baiknya menghindari memanaskan keenam makanan di atas.***