Network
BERITA KBB-Daun bawang tidak asing bagi kita karena selalu hadir di berbagai menu makanan.
Daun bawang biasa hadir menjadi bumbu atau untuk taburan, karena daun bawang menambah cita rasa tersendiri dalam makanan.
Tidak hanya memberikan rasa, daun bawang juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung berbagai nutrisi.
Baca Juga: Tahukah Kamu, Inilah Serba Serbi yang Terbaik Dari Indonesia, Bangga Menjadi Orang Indonesia
Baca Juga: Dugaan Penyandang Crazy Rich Melakukan TPPU, Ini Kata PPATK
Apa saja manfaat dari bawang daun?
• Melancarkan pencernaan
Bawang daun mengandung serat yang cukup tinggi. Kandungan ini bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, menjaga berat badan ideal, dan menurunkan kolesterol. Konsumsi serat yang cukup juga bisa mencegah terjadinya konstipasi.
• Mencegah infeksi
Ekstrak bawang ini juga dapat membunuh bakteri, jamur, dan virus yang menyebabkan infeksi.
Baca Juga: Sinopsis Aku Bukan Wanita Pilihan Senin 7 Maret 2022, Dugaan Dalang di Balik Hilangnya Radit
• Menangkal radikal bebas
Keluarga bawang ini mengandung antioksidan yang bisa menurunkan radikal bebas. Namun antioksidan yang dimiliki daun bawang bisa hilang efektivitasnya saat dimasak. Kandungan antioksidan lebih tinggi saat masih mentah, setelah dicuci terlebih dahulu.
• Menjaga kesehatan jantung
Jantung merupakan penyakit yang banyak menyebabkan kematian. Bawang daun dipercaya bisa menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan kolesterol jahat yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Sebuah penelitian juga menguji manfaat daun bawang kepada tikus. Hasil penelitian tersebut ternyata bisa meningkatkan aliran darah. Sayur ini juga mengandung vitamin K yang dapat melindungi jantung.
• Meningkatkan kesehatan tulang
Bawang daun mengandung vitamin K yang dapat memperkuat tulang. Vitamin tersebut dapat memproduksi protein penting untuk menjaga kalsium dan kepadatan tulang.
Baca Juga: Enea Bastianini Juara MotoGP Qatar 2022, Ia Dedikasikan Kemenangannya Untuk Fausto Gresini
• Menjaga kesehatan mata
Manfaat daun bawang selanjutnya yaitu bisa menjaga kesehatan mata. Sayuran ini berperan penting dalam memproduksi rhodopsin yang merupakan protein penting. Rhodopsin berperan penting bagi retina yang berguna untuk menyerap cahaya dan mencegah rabun senja. Zat tersebut juga membantu mempertajam penglihatan. Bawang daun juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
• Menurunkan berat badan
Bawang daun merupakan sayuran rendah kalori namun tinggi serat. Sifat tersebut yang membuat sayuran ini bisa membuat rasa kenyang lebih lama. Maka dari itu, bawang daun bermanfaat untuk menurunkan berat badan. ***
