Network
1. Ganti daging sapi dengan daging ikan, sehingga lemak lebih sedikit, namun tetap tinggi protein.
Baca Juga: Bio Farma dan MSD Meluncurkan NUSAGARD, Vaksin HPV 4-Valen Produksi Indonesia
2. Pilih sapi organik dari peternak lokal. Daging sapi dari peternak lokal biasanya bebas dari zat aditif dan hormon tambahan. Jika sulit, minimal pilih yang rendah lemak.
3. Gunakan mentega secukupnya saat memanggang patty, tujuannya agar tidak menambah lemak jenuh dalam burger tersebut..
4. Tambahkan sayuran jangan hanya memberikan selembar selada, dua potong mentimun, atau zukiri. Tambah sayuran seperti bawang bombay, parutan wortel, kol, dan tomat.
5. Coba gunakan saus salsa atau mustard, ketimbang memakai banyak saus dan mayones.
6. Buat roti burger sendiri, karena dengan begitu bisa lebih dijamin rasanya yang lebih fresh dan tentu tanpa mengandung bahan kimia yang tidak perlu. ***
