BERITA KBB-Indonesia memang kaya akan keragaman salah satunya adalah keragaman makanan.
Di tiap daerah, selalu memiliki makanan yang khas yang sangat populer.
Tak terkecuali di daerah Jawa Barat yang identik dengan makanan khas Sundanya.
Baca Juga: Jangan Salah Pilih! Ini 6 Jurusan Favorit di Universitas Negeri Malang
Baca Juga: List 10 SMA Terbaik di Bandung Jawa Barat Tahun 2022, Nomor Satu SMA BPK 1 PENABUR Bandung
Berikut makanan khas Sunda yang simple dan wajib dicoba untuk melengkapi menu makan sehari-hari.
1. Karedok
Makanan khas Sunda yang paling populer adalah Karedok.
Karedok terdiri dari beberapa bahan utama yang terdiri dari sayur-sayuran.
Antara lain: kacang panjang, daun kol, tauge atau kecambah, kacang tanah, leuncah atau ranti, ketimun, dan daun kemangi.
Baca Juga: Materi Tes TPS dan Bahasa Inggris Yang Harus Dipelajari Para Pejuang UTBK, Yuk Disimak!
Baca Juga: 10 Istilah dalam Dunia Perkuliahan yang Harus Diketahui oleh Calon Mahasiswa Baru
Semua sayur-sayuran tersebut tak perlu dimasak, hanya disiram dengan menggunakan bumbu sambal kacang yang ditambahi dengan kencur untuk menciptakan aroma yang sedap.
2. Nasi Timbel
Nasi Timbel adalah salah satu makanan khas Sunda berikutnya.
Makanan ini dibungkus dengan daun pisang hingga mengeluarkan aroma yang semakin sedap.
Nasi Timbel sangat pas disandingkan dengan lauk ikan asin, ayam goreng, empal, ikan pepes, japuh, lalapan, serta tak lupa sambal sebagai pelengkap.
Baca Juga: Daftar Gaji 5 Pemain Bola Indonesia Termahal di Tahun 2022, Siapa Saja?
Baca Juga: 7 SMP Negeri Terbaik di Daerah Jakarta Pusat Lengkap dengan Rata-rata Nilai UN dari Kemdikbud
3. Sate Maranggi
Siapa yang sangka Sate Maranggi ini sebelumnya merupakan makanan khas asli Sunda.
Sate yang terbuat dari daging kambing atau daging sapi ini lebih dikenal sebagai makanan khas Purwakarta
Yang menjadi istimewa dari Sate Maranggi ini adalah pada sambalnya.
Perpaduan antara cabai rawit, tomat, bawang merah, kecap manis, dan cuka ini membuat Sate Maranggi penuh dengan beraneka ragam rasa.
Sambal yang memilikcita rasa pedas, segar, manis, asam, dan asin menyatu dalam Sate Maranggi.
Sate Maranggi ini cocok sekali di hidangkan bersama dengan nasi putih hangat atau lontong.
4. Cilok
Makanan yang satu ini pasti seringkali kita dengar di berbagai daerah di seluruh penjuru nusantara.
Cilok atau aci dicolok ini merupakan makanan khas Sunda yang sangat mudah dibuat dan seringkali dijadikan ladang jualan bagi sebagian orang.
Cilok terbuat dari bahan dasar tepung tapioka yang kenyal dan pas dimakan bersama bumbu pelengkap.
Bumbu pelengkap Cilok yaitu kecap, saos, dan sambal kacang.
Kini Cilok bisa dijumpai dalam bentuk makanan beku yang praktis.
Sehingga bisa dimasak kapanpun bahkan saat hujan turun.
Demikian 4 makanan khas Sunda simple yang wajib dicoba sebagaimana dikutip BERITA KBB dari berbagai sumber.***