Network
BERITA KBB- Siapa yang tidak suka dengan masakan yang menggunakan bahan utama ayam. Dengan kadar protein hewani yang sangat tinggi, tentunya begitu dibutuhkan oleh tubuh kita.
Namun, agar tidak bosan hanya dengan menu ayam goreng. Tidak salahnya dengan mencoba menu Chicken Egg Roll.
Berikut ini Resep membuat Chicken Egg Roll yang empuk dan menggoda. Dan sangat lezat untuk disajikan untuk bekal anak ke sekolah.
Baca Juga: Ada 'Mangkuk Ayam Jago' di Google Doodle Edisi Hari Ini, Ternyata Ini Maknanya
Bahan-bahan
Bahan isian
-Ayam bagian paha 300 gram
-Putih telur 2 biji
-Tepung maizena 2 sdm
-Bawang putih 4 soung
-Saos tiram 1 sdm
-Minyak wijen 1 sdm
-Lada 1,5 sdt
-Garam 1/2 sdt
-Gula 1 sdt
-Kaldu ayam bubuk 1/2 sdm
Bahan kulit
-2 kuning telur + 1 biji telur
-Tepung terigu 4 sdm
-Tepung maizena 1 sdm
-Garam 2 sdt
-Gula 1/2 sdt
-Air 250 ml
Cara membuat
-Campur semua bahan isian
-Campur semua bahan kulit aduk hingga rata kalau sempat di saring ya agar lebih halus
-Menggunakan wajan anti lengket, beri sedikit minyak lalu di lap dengan tissu
-Tuang adonan lalu di goyang dikit hingga rata, saat menuang jangan ketika wajan panas ya
-Kalau kulitnha sudah matang, angkat
-Selanjutnya lipat dan gulung adonan jangan lupa di padatkan ya, lalu di bungkus plastik dan simpn dalam frezzer semalman sampai mengeras
-Kalau sudah mengeras di potong potong dan di goreng, sajikan selagi hangat
