Network
BERITA KBB - Membuat kue sendiri di rumah bisa menjadi salah satu cara untuk mengisi waktu luang dan menyalurkan kreativitas. Namun, tidak semua orang memiliki oven sebagai alat untuk memanggang kue. Apakah itu berarti kita tidak bisa membuat kue yang lezat dan cantik? Tentu saja tidak! Ada banyak resep kue tanpa oven yang bisa kita coba dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan alat-alat yang sederhana. Berikut adalah tiga resep kue tanpa oven yang enak dan praktis yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
1.Pie Susu Teflon
Pie susu adalah kue yang berbentuk bulat pipih dengan isian susu manis di tengahnya. Biasanya pie susu dibuat dengan menggunakan oven untuk memanggang kulitnya. Namun, kita juga bisa membuat pie susu tanpa oven dengan menggunakan teflon sebagai alatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, margarin, telur, gula halus, vanili, air, maizena, dan susu kental manis. Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
- Campur telur, margarin, gula halus, dan vanili dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan pie. Tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi permukaannya dengan margarin tipis-tipis.
- Panggang kulit pie di teflon selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Balik kulit pie sesekali agar tidak gosong.
- Untuk membuat isian, campur kuning telur, air, maizena, susu kental manis, dan vanili dalam sebuah panci. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak adonan isian dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
- Tuang isian ke dalam kulit pie yang sudah matang. Ratakan permukaannya.
- Panggang kembali pie susu di teflon selama 10 menit atau hingga isian mengering dan berwarna kecokelatan.
- Angkat pie susu dan dinginkan sebelum disajikan.
Baca Juga: Prediksi Liverpool vs Aston Villa: Siapa yang akan Menang di Anfield?
2. Oreo Dessert
Box Oreo dessert box adalah kue yang terdiri dari lapisan biskuit oreo dan krim keju yang lembut. Kue ini sangat mudah dibuat tanpa oven dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja, yaitu biskuit oreo, susu cair, keju cheddar parut, whipped cream, dan susu kental manis. Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
- Hancurkan biskuit oreo dengan blender atau ulekan hingga halus. Sisihkan sebagian untuk taburan.
- Campur whipped cream dan susu kental manis dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata dan mengembang.
- Siapkan kotak atau wadah yang akan digunakan untuk menyajikan kue. Lapisi dasarnya dengan biskuit oreo yang sudah dihancurkan. Tekan-tekan agar padat.
- Tuang susu cair secukupnya di atas lapisan biskuit oreo agar basah dan lembut.
- Oleskan krim keju di atas lapisan biskuit oreo secara merata. Taburkan keju cheddar parut secukupnya di atasnya.
- Ulangi langkah-langkah di atas hingga wadah terisi penuh. Tutup permukaan kue dengan lapisan krim keju dan taburi biskuit oreo yang disisihkan tadi.
- Simpan kue di dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman agar mengeras dan lebih enak.
- Potong-potong kue sesuai selera dan sajikan.
Baca Juga: Rans Nusantara FC Menang Tipis Atas Persik Kediri di Liga 1
3. Bolu Milo
Bolu milo adalah kue yang berbahan dasar milo bubuk yang memiliki rasa cokelat yang khas. Kue ini bisa dibuat tanpa oven dengan menggunakan panci presto sebagai alatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, gula pasir, telur, milo bubuk, baking powder, soda kue, minyak goreng, dan air panas. Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
- Campur milo bubuk dengan air panas hingga larut. Sisihkan sebentar agar dingin.
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
- Tambahkan minyak goreng dan adonan milo yang sudah dingin. Aduk lagi hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Panaskan panci presto tanpa tutupnya selama 10 menit dengan api besar.
- Masukkan loyang berisi adonan ke dalam panci presto. Tutup panci presto tanpa menggunakan karetnya agar tidak meledak.
- Panggang bolu milo selama 45 menit dengan api sedang sampai matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu milo.
- Angkat bolu milo dari panci presto dan dinginkan sebelum disajikan.
Demikianlah tiga resep kue tanpa oven yang enak dan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!***
