Papeda Muncul di Google Doodle Hari Ini, Berikut Cara Mudah Mengolah Bubur Papeda

BERITA KBB- Hari ini Jumat 20 Oktober 2023, tampilan mesin pencari Google terlihat sangat unik, yaitu muncul salah satu makanan khas Indonesia, Papeda.

Indonesia memang dikenal dengan kekayaan budaya yang melimpah. Termasuk makanan tradisional yang rasanya tak kalah dengan makanan internasional.

Munculnya "Papeda" di Google tentunya sangat membuat bangga Indonesia, faktanya Papeda merupakan salah satu warisan tak benda Indonesia yang diakui UNESCO.

 

Baca Juga: Bambang Apresiasi Olahraga Lempar Pisau Hadir di Kota Bandung

Biasanya, Papeda dapat diolah untuk dijadikan bubur. Namun adapula santapan lezat lainnya, yang dibuat dari bahan sagu ini.

Selain diolah untuk makanan, ternyata Papeda selalu disajikan dalam acara seperti upacara-upacara penting yang diselenggarakan oleh masyarakat Papua dan wilayah Timur lainnya.

Lantas, bagaimana membuat Papeda tersebut? Berikut bahan-bahan yang dipelukan :

1. Bahan - bahan

- ¼ tepung tapioka

- 15 sdm tepung terigu

- daun bawang di iris sesuai selera

- penyedap rasa (secukupnya)

- garam (secukupnya)

- air dingin (secukupnya)

 

Baca Juga: Resmi dibuka Mini SBM ITB Terima 60 peserta

- air panas (secukupnya)

- gula pasir (secukupnya)

- Telur 1 butir

2. Cara membuat

-  Siapkan wadah, lalu masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan gula lalu beri air dingin

- Aduk hingga merata, lalu masukkan air panas dan aduk kembali hingga mengental.

- lalu, masukkan irisan daun bawang

- setelah itu, masukkan penyedap rasa.

- Tes rasa dan sajikan ketika hangat.

Selamat mencoba.***