Network
BERITA KBB - Jajanan tradisional Klepon yang identik dengan warna hijau mungkin sudah biasa dan sering dijumpai. Tapi unik kue klepon dengan warna pink atau merah muda.
Klepon pink merupakan salah satu jajanan tradisional yang kekinian. Untuk rasanya tetap kenyal dan manis, isi gula merah cair pecah di mulut saat digigit.
Pewarna untuk klepon pink ini diambil dari sari buah-buahan. Jajanan tradisional salah satu khazanah kuliner Indonesia tetap dengan khas bentuknya bulat.
Baca Juga: Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa dengan Rasa Legit, Jajanan Tradisional Murah Bukan Murahan
Rasa kenyal dan akan terasa lebih menarik berkat taburan kelapa parut diatasnya.
Cara membuatnya juga mudah. Jajanan tradisional ini menggunakan bahan yang terdapat di daerah itu sendiri dan asli Indonesia.
Sediakan bahan-bahannya:
800 gr ubi jalar
250 gr tepung sagu
150 ml jus bit (dari buah bit yang di blender dengan air, lalu dilakukan penyarinan)
1/2 butir kelapa setengah tua, lalu parut dan sisihkan.
3 lembar daun pandan
Gula merah sesukupnya, disisir
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Getuk Lindri, Jajanan Tradisional Sederhana Tekstur Lembut dan Rasanya Legit
