Fortifikasi Tepung Terigu Ternyata Bisa Bantu Tingkatkan Kualitas Pangan dan Cegah Resiko Kekurangan Zat Besi

- 20 Juli 2023, 11:54 WIB
/

Maka, perkiraan investasi sebesar US$181 juta selama 10 tahun  untuk fortifikasi tepung terigu dengan manfaat sebesar US$3,0 miliar mengindikasikan bahwa setiap US$1 yang diinvestasikan pada WFF (Wheat flour fortification) akan memberikan keuntungan sebesar US$14,6 dalam bentuk peningkatan aktivitas ekonomi selama 10 tahun ke depan (2023-2032).

Melalui pemaparan studi tersebut menjelaskan, terdapat hubungan antara kesehatan dan ekonomi yang bisa diatasi melalui fortifikasi pangan terigu. Mengingat bahwa perhitungan ini dilandaskan pada berkurangnya tingkat kematian dan meningkatnya produktivitas masyarakat Indonesia.***

 

Halaman:

Editor: Ade Bayu Indra


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah