Network
Baca Juga: Perjalanan Hidup Chef Juna Juri MasterChef Indonesia Season 9, Penyesalan Di Masa Lalu Terungkap!
Baca Juga: Tak Banyak Orang Tahu, Ternyata Chef Juna Tidak Bisa Menoleransi Seseorang Dengan Sifat Ini
Selanjutnya, rendam ayam menggunakan bumbu, lalu campurkan dengan maizena, garam, dan bubuk lada.
Aduk secara merata hingga campurannya terserap kering. Lumuri potongan ayam dengan tepung.
Siapkan wajan, masukkan minyak, panaskan menggunakan api sedang.
Baca Juga: Juri MasterChef Indonesia Season 9 Chef Juna Unggah Foto Makanan: Who Love Petai?
Baca Juga: Dapatkan Pujian dari Kontestan MasterChef Indonesia Season 9, Chef Juna Laki-laki Paling Ganteng
Baca Juga: PROFIL Pacar Chef Juna, Juri MasterChef Indonesia Season 9 Jadi Sorotan
Setelah minyak siap, masukkan ayam ke dalamnya dan goreng sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, buat sambal matahnya dengan cara mencampurkan bawang merah, cabai rawit, dan serai dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata.
Masukkan kunyit ke dalamnya dan campurkan dengan santan cair. Setelah itu, masukkan ke dalam blender dan haluskan, lalu saring.
Baca Juga: Chef Juna Rayakan Ulang Tahun Sang Pacar, Benarkah Akan Segera Menikah?
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ala Rumahan dari Chef Juna, Mudah Sekali Cara Membuatnya
Baca Juga: Ini Karakter Chef Juna di Setiap Season yang Diungkap Netizen di Postingan MasterChef Indonesia Season 9
Panaskan sebuah wajan kecil, masukkan terasi dan sedikit minyak. Aduk sampai aromanya keluar, baru masukkan santan bersama dengan kunyit. Masak sampai mendidih.
Bumbui dengan garam dan lada putih bubuk. Aduk semua secara merata. Selagi masih panas, tuang bumbu ini ke dalam campuran bawang merah dan serai.
Masukkan minyak sayur ke dalamnya dan tambahkan garam bersama dengan lada bubuk hitam. Aduk semuanya. Terakhir, beri perasan air jeruk nipis dengan merata.***
