Network
BERITA KBB - Gandum termasuk biji-bijian yang cukup banyak dicari orang sebagai pengganti nasi.
Mungkin, karena mengandung karbohidrat yang tinggi serta dianggap lebih sehat. Gandum biasanya diolah menjadi roti, sereal, dan masih banyak lagi.
Gandum berasal dari Asia Barat Daya, tetapi saat ini gandum adalah salah satu tanaman sereal terbaik yang ditanam di beberapa negara untuk keperluan konsumsi.
Baca Juga: Cantik, Banyak Khasiat, Ini manfaat Bunga Telang
Gandum kaya akan antioksidan, terutama dalam karotenoid seperti beta-karoten. Bibit gandum, yang merupakan inti dari kernel, sangat kaya akan vitamin E. Sementara, minyak biji gandum dapat meningkatkan kekuatan.
Selain itu, gandum memiliki manfaat lain yang bermanfaat bagi tubuh:
Mengatasi Sembelit
Sudah banyak diketahui jika gandum kaya akan serat. Kandungan ini berperan dalam mengatasi sembelit. Begitu pun dengan berbagai masalah pencernaan lainnya, seperti perut kembung.
Fungsinya yang dikenal baik untuk pencernaan, membuat serat seringkali dipilih sebagai asupan diet.
